從小就特別喜歡吃老爸給做的這道菜。找老爸要了做法分享給大家~
用料
土豆 | 2個 |
雞翅 | 10個 |
蔥 | 3段 |
姜 | 4片 |
紅辣椒 | 4個 |
大料 | 2個 |
水 | |
醬油 | |
鹽 | |
老爸的廚藝:土豆燉雞翅的做法
鍋中燒開水,將雞翅放入焯一下然後盛出備用。(不建議省略掉這步哦~)
鍋中倒入油,油熱放蔥,姜,乾紅辣椒,大料爆香。
爆出香味後,倒入焯好的雞翅和醬油翻炒一會兒。
然後倒入清水,水量與雞翅齊平,蓋鍋蓋燉45分鐘。(中途水少了可以添水,但是不要添太多哦!~)
45分鐘後倒入土豆和鹽再燉10-20分鐘即可出鍋~太香啦!!!!好好吃!~
小貼士
因爲本人比較懶,所以做的時候的步驟就沒有上傳圖片,抱歉啦~嘿嘿~