豆泡紅燒肉（超簡單家常菜）

沒有多餘的調料，超簡單的家常菜，豆泡吸油又吸味，用來配紅燒肉很好，但是記得先浸泡一下吸飽水了纔不會吸味太鹹。
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用料  

豆泡紅燒肉（超簡單家常菜）的做法  

1. 五花肉把皮刮乾淨後，先飛一次水；

2. 切成塊後放美極鮮味汁、老抽和鹽炒一炒；

3. 加入沒過的水和薑片燒開，轉小火燉50分鐘；

4. 在燉的過程中，把豆泡泡一泡；

5. 最後10分鐘時把豆泡的水倒掉，然後加進去，轉大火燒開再轉小火燉一會，最後轉大火收汁，裝盤撒上蔥花上桌。

6. ◆◆◆以下爲成品展示◆◆◆

7. 成品1

8. 成品2

9. 成品3

小貼士

△ 豆泡可以換成苦瓜或自己喜歡的配菜，也很好吃。