家常菜

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家常炒豆芽

家常炒豆芽的做法步驟圖,家常炒豆芽怎麼做好吃

用料  

豆芽 若干克
若干克
雞精 小半勺
2根
生薑 半塊

家常炒豆芽的做法  

  1. 黃豆芽洗淨,鍋中放入適量菜籽油,熱油鍋放入切好的蔥和生薑,炒香。倒入黃豆芽,淋入半碗水(防止炒幹),翻炒兩分鐘,加入適量的鹽和雞精,再翻炒2-3分鐘,即可出鍋

    家常炒豆芽的做法步驟圖,家常炒豆芽怎麼做好吃 第2張
  2. 出鍋

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小貼士

黃豆芽比較耐炒,需要稍微炒得久一些。火力保持在中火偏上