好久沒吃粉絲了,今天特別想吃酸的?辣的?反正……回味久一點
用料
粉絲泡發 | 1碗 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 半勺 |
底料 | 1小塊 |
花生米 | 15克 |
白芝麻 | 10克 |
食用油 | 20克 |
大蒜葉 | 1根 |
【開胃爽口粉絲】味道獨特的做法
粉絲泡發瀝水。
火鍋底料。
掰一塊。
鍋燒熱加油、倒入底料炒散見香再加水2碗左右燒開。
用鍋鏟攪動幾下讓水和料更融合
加入生抽1勺。
加入香醋。
生抽和香醋加進去再攪拌。
泡發的粉絲加進去。
將花生米碾碎。
倒入花生米和白芝麻。
盛出撒入蒜葉,開動!~~
酸、香、麻、鮮味道很特別奧,試試吧!
小貼士
粉絲一定泡發。