平底鍋香嫩烤肉
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬五花肉500g蜂蜜30g烤肉醬100g蒜20g生菜根據口味添加蘇子葉根據口味添加平底鍋香嫩烤肉的做法將五花肉洗乾淨切塊.加入蜂蜜醃製10分鐘.加入烤肉醬攪拌均勻,醃製兩個小時以...
香辣烤魚（平底鍋版）
用料花椒適量洋蔥1個大蒜適量草魚1條香菜適量鹽適量（醃魚和湯底調味）孜然粉適量（醃魚用重口味多加）醬油適量豆瓣醬3大勺食用油適量薑片3-4片辣椒粉2勺各類蔬菜若干香辣烤魚（平底鍋版）的做法橫刀把魚肉切開倒入鹽、孜然粉進...
平底鍋烤魚
終於要開始記錄自己的菜譜啦一直覺得做飯是一件很享受的事做給喜歡的人看到吃飯的人將菜光盤都是一種幸福慢慢記錄自己的菜譜第一篇就從平底鍋烤魚開始吧新買了摩飛網紅鍋最近一直都在研究用這個鍋做菜廣州的冬天雖不...
平底鍋烤饢
黑暗料理界黑月平底鍋烤饢平底鍋烤饢的做法那麼些麪粉那麼些發酵粉那麼點鹽牛奶糖活吧活吧活成光滑的麪糰然後等它成長爲兩倍大小切成那麼幾團擀成一張圓餅給它捏個花邊在餅上扎出黑”字和半月形放入無敵平底鍋開始小...
平底鍋烤串
小主今天就給大家帶來一個特別篇——平底鍋烤串~火烤，是一種食材和熱源最原始的親密接觸。不管是肉還是菜，都能在炭火的擁抱下獲得重生。但對於普通廚房，這種熾烈還是過於遙遠。倒是一口普通的平底鍋，可以在千家萬戶中貢...
平底鍋“焦糖嫩布丁”（免烤）
平底鍋的功勞簿上又多了一項，我們用它做焦糖嫩布丁🍮📝成品數量：3個小布丁杯（直徑約7cm、高4-4.5cm）主要製作工具：平底鍋+竈臺放置天數：當天食用/冰箱冷藏隔天食用用料布丁水牛奶（或原味牛奶）100g生雞蛋1個細砂糖25g焦糖層細...
平底鍋烤茄子
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料茄子1條孜然粉根據個人口味添加辣椒粉根據個人口味添加小蔥根據口味添加小米辣適量蒜蓉醬汁（可以烤兩個茄子）生抽10ml蠔油10ml糖5g水30g肉末50g大蒜1頭植物油30ml平底鍋烤茄子...
嫩黃香甜土司粒(平底鍋版)
快手早餐，喜歡土司的朋友不要錯過哦！用料土司雞蛋2個白砂糖嫩黃香甜土司粒(平底鍋版)的做法土司切成粒雞蛋打碎，攪拌，放入白砂糖。將雞蛋液倒入土司粒裏面，均勻攪拌，不要把土司弄得很溼！平底鍋預熱，小火，將雞蛋液裹好的土司粒...
平底鍋烤韭菜
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料韭菜250g黃豆醬1大勺食用油20g蒜4瓣辣椒粉2小勺孜然粉2小勺白胡椒粉根據自身口味添加鹽一小撮細砂糖1小勺熟白芝麻2小勺平底鍋烤韭菜的做法把韭菜摘洗乾淨，瀝乾水，用牙籤把韭菜...
平底鍋烤蝦
用料蝦半斤（隨意）油少許鹽少許黑胡椒少許油醋汁1勺平底鍋烤蝦的做法加少許油加入蝦剪烤，如果是活蝦請蓋上蓋子等蝦完全沒有動靜了再開啟。煎至兩面有點金黃，加入少許的鹽和黑胡椒裝盤淋上一勺油醋汁這個調料酸酸甜甜很好...
【香菇雞肉串】烤箱&平底鍋版
這個串串絕對是洋氣滿滿，不過是東洋氣，因爲用了日式照燒醬做調料喲。不過不用醬也可以撒胡椒辣椒啥的烤個中式口味的，大冷天的在家擼個串！材料是香菇，單烤香菇很常見啦，所以這次特意做了個雞肉餡釀在裏面一起烤的。雞肉餡用...
平底鍋烤串
醬汁濃郁的日式照燒串在家用平底鍋就可以輕鬆搞定！用料肉一斤平底鍋烤串的做法自己在家用平底鍋就可以做出小酒館裏超好吃的燒烤串，以後朋友約燒烤夜宵就可以在家輕鬆搞定，味道超讚，關鍵食材幹淨放心～...
平底鍋貝勒烤肉 炙子烤肉
簡單的炙子烤肉在家吃用料羊小裏脊（嫩）我是5條因爲小洋蔥大蔥香菜蒜沒大蔥也可以隨意孜然白胡椒看着放平底鍋貝勒烤肉炙子烤肉的做法羊肉用香油生抽澱粉抓一下鍋熱放兩片洋蔥看看溫度稀稀拉拉就把羊肉放進去別攪和等變...
平底鍋烤牛肉
時間：約50-60分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料牛裏脊500g鹽5g蒜30g食用油30g黑胡椒碎5g平底鍋烤牛肉的做法裏脊肉撒較多的鹽。將蒜拍碎，均勻地抹在肉上，用保鮮膜包裹起來，放置15-30分鐘。拆開保鮮膜，把蒜挑出來備用。鍋裏倒...
【平底鍋版香辣烤魚】
看着烤魚滋滋得冒油，光聞着味道就忍不住咽口水。用筷子夾開，魚皮烤得少許焦脆，魚肉卻保持鮮嫩，配上金針菇、娃娃菜、帶着麻辣鮮香的料汁，一端出，立馬就會遭到哄搶~~用料鱸魚1條黃瓜半根娃娃菜半顆洋蔥半個金針菇80g小米椒3...
平底鍋烤肉
用料五花肉200克平底鍋烤肉的做法五花肉切成片，買來的新鮮肉沒有醃製，喜歡醃製的也可以醃一下鍋裏放入少量的油，建議不放油，中小火慢慢煎勤翻面，就跟你在烤肉店自己烤一個意思煎至自己喜歡的口感，我喜歡焦一點的，最後撒入一...
烤肉家庭版平底鍋烤肉
超級無敵好吃簡易的家庭版烤肉不用出門就能吃到的烤肉不知不覺就吃了好多好多好多用料五花肉一條蠔油兩勺生抽兩勺胡椒粉少許孜然粉大概一大勺烤肉家庭版平底鍋烤肉的做法將切好的五花肉放在一個碗裏（我用的小碗像方便...
平底鍋烤魚
女兒愛吃烤魚，家裏烤箱小做不了，試着用平底鍋做，挺好的，一條一斤左右重的鱸魚，做成一大鍋烤魚，一餐搞定！用料新鮮鱸魚（1斤左右）1條洋蔥、姜、蒜適量土豆1個金針菇1把萵筍小半根青椒1個芹菜2根料酒2大勺生抽2大勺醋1勺白胡椒粉2...
平底鍋神仙菜【炙子烤肉】！香、嫩、滑，一口爽哭了！
一塊用鐵條釘成的大圓鐵盤，北京人叫做炙子，上有凹槽，下面燒着果木或松木的柴火。 炙子導熱性能良好，鐵條間還有小縫隙，烤出來的肉火氣十足，特別帶勁。現切綿羊肉被蔥薑蒜一醃，在烤熱的炙子上激發出猛烈的香氣，這份美味的邀請...
香嫩牛肉餅/烤箱平底鍋都可以
香嫩多汁，低脂健康，娃媽和健身黨都值得一試。方子的量比較大，我除了當餐吃的以外，其他的烤好了冷凍起來，早餐就有快手漢堡吃了…用料牛肉末/裏脊或上腦1000克雞蛋2-3個玉米澱粉/普通麪粉45克洋蔥/中等大小1個蒜末6瓣現磨黑...
韓式辣醬嫩烤五花肉（平底鍋版）
本來就是烤肉的改良版，說是炒肉也可以。不過就是味道好，全家都愛吃。用料帶皮五花肉500克香油1勺洋蔥1個（大）生抽1勺大蒜3瓣韓式辣醬1.5勺白芝麻少許孜然粉1小勺水或雪碧兩勺韓式辣醬嫩烤五花肉（平底鍋版）的做法任何一種韓...
平底鍋烤魚（魚香）
上次做了一款麻辣烤魚，老公吃了讚不絕口，其實魚香味纔是他的最愛，所以今天我擼起袖子做了這款重口味的魚香味烤魚，主要是吃佐料😄用料鱸魚500克（洗淨去鱗掏出內臟剪掉魚鰭後的重量）郫縣豆瓣60克（剁碎）大蔥50克（切小段）小蔥40克（...
平底鍋烤肉【簡易】
一口平底鍋，就可以在家吃烤肉啦用料肥牛200克胡蘿蔔半根青菜幾片生抽3勺黑胡椒粉2勺辣椒粉2勺鹽2勺食用油適量平底鍋烤肉【簡易】的做法鍋中少量食用油，蔥蒜爆香。倒入肥牛，小火不斷翻炒變色，太大火會糊。胡蘿蔔丁提前煮...
平底鍋燒烤
我是快樂的搬運工~在微博看到大胃愛麗絲的平底鍋燒烤就跟做了一下，把方子搬到下廚房來方便記錄。以下是微博內容:平底鍋版的燒烤真的有靈魂真的香…連做幾次發現了燒烤新技能👏所以，精準總結貼來了。這真的算是宅家神技...
微波平底鍋香嫩烤茄子
每次路過路邊的燒烤攤總是會很想吃烤茄子，嫩嫩的口感，點綴一些蒜香，就像吃簡易版生蠔~簡直是欲罷不能，可是外面太貴啦，一個小小的茄子收我5大悶！簡直就是敲詐啦。但是什麼事情都難不倒一顆吃貨的心，今天沒碳沒烤箱的我終於發...