從小吃到大的泡椒雞雜

小時候，家裏殺雞殺鴨殺鵝，
大家都喜歡留給我吃。

現在長大了，我依然喜歡😍
存了幾隻雞的雞雜，
一塊兒炒了吃個爽

用料  

從小吃到大的泡椒雞雜的做法  

1. 雞腸和雞胗用麪粉洗乾淨。
   雞腸切段，
   雞胗切片兒

2. 雞心和雞肝，
   去掉瘀血後切片

3. 可以把雞雜通透過一遍水，備用。

4. 先把泡椒炒香，加入適量的紅花椒

5. 幹辣椒剪段丟進去

6. 倒進過好水的雞雜

7. 調入適量味達美蠔油

8. 再加少許六月鮮老抽

9. 加入洋蔥塊

10. 起鍋～