誰能抵擋臺式三杯雞！

鹹甜帶微辣的醬汁裹滿嫩滑的雞肉，回味裏還有九層塔的獨特香味！這道三杯雞你必須值得擁有！
臺灣一定要收回來！畢竟那麼多好吃的等着我們去體驗~

用料  

誰能抵擋臺式三杯雞！的做法  

1. 全部食材和調料合影

2. 雞腿肉切丁，冷水下鍋煮去浮沫

3. 3勺米酒1勺料酒4勺金蘭醬油調成醬汁

4. 2勺芝麻油2勺植物油備好

5. 準備一口可乾燒的砂鍋，上火燒熱後把兩種油一起倒進鍋燒熱

6. 油熱後下薑片煎到微微焦黃

7. 然後下切好的獨頭蒜丁

8. 炒香之後下小蔥段和小米辣圈

9. 然後把煮好的雞腿肉丁放入砂鍋煎出油脂

10. 雞肉皮捲起來的時候下黃冰糖粒，醬汁，翻拌均勻

11. 大火燒開，再換小火燜煮

12. 湯汁收稠是下九層塔

13. 倒入2勺芝麻油

14. 蓋上蓋子，沿着鍋邊淋入1勺米酒

15. 燜一分鐘後開鍋上桌
    （鹹味不夠可以加點鹽，起鍋的時候嘗一嘗）

16. 鹹香嫩滑，很好吃٩(❛ัᴗ❛ั⁎)