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西洋菜餃子竅門

西洋菜餃子竅門的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

蠔油 1匙
雲耳 少許
半肥瘦1斤
油 適量
糖半匙
鹽1匙
生粉 1匙
西洋菜 1扎

西洋菜餃子竅門的做法  

  1. 把豬肉剁碎,以上調味料調味。

    西洋菜餃子竅門的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 西洋菜飛水,把菜水揸幹,和肉一起調拌,油可以多加一點。包好餃子後立即開鍋煮,味道就會好鮮味,正吖!

    西洋菜餃子竅門的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

西洋菜一定要飛水,如果不飛水西洋菜會有苦味。另外如果想吃得新鮮,西洋菜和肉要在吃之前才拌在一起。因西洋菜較吸鹹味。餃子皮一定要薄纔好吃😋