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四季豆炒玉米腸(火腿腸)

四季豆炒玉米腸(火腿腸)的做法步驟圖

用料  

四季豆 250
大蒜 3
適量
玉米 2—3根
生抽 1勺
耗油 半勺(可不加)

四季豆炒玉米腸(火腿腸)的做法  

  1. 四季豆斜着切絲,火腿腸切片,蒜瓣切末或直接拍扁

  2. 鍋內大火燒油,油熱後加入蒜瓣炒香,下四季豆翻炒;中火,加入生抽耗油繼續翻炒;加入火腿腸翻炒,加一小勺鹽(調料盒裏的那種小勺),翻炒均勻後即可出鍋裝盤。

小貼士

從入鍋到裝盤五分鐘左右,四季豆切絲比較容易熟

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