白葡萄酒蒜蓉大蝦

我的目標是，用最簡單的方法做最好吃的菜！

用料  

白葡萄酒蒜蓉大蝦的做法  

1. 剝一隻蒜，全部用壓蒜器壓成泥，放在小碗裏備用。

2. 蝦仁（處理過的大蝦仁，越大越好）過水焯一下，到八九分熟。焯的同時開始步驟3。

3. 平底鍋中火，黃油扔進去。待全部融化，進入下一步。

4. 蒜蓉倒進鍋裏炒，炒到一股蒜香味混合着黃油的香氣撲面而來。

5. 把旁邊焯着的大蝦撈出，丟進鍋裏。

6. 放白葡萄酒。

7. 放少許鹽

8. 大功告成！（裝盤過程中沒忍住吃掉兩個，所以看起來略醜🤪）