快手菜

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白葡萄酒蝦

白葡萄酒蝦的做法步驟圖,白葡萄酒蝦怎麼做好吃

幫賣菜小哥忙,下了一單蝦,用做法式青口剩下的白葡萄正正好。快手菜。

用料  

鮮蝦 350g
橄欖油 2勺
白胡椒粉 隨意
食鹽 少許
葡萄酒 半杯
耐心 一點點
愛心 許多

白葡萄酒蝦的做法  

  1. 蝦洗乾淨,鮮蝦蝦線很少不用去,用廚房用紙吸乾淨水,不然會油熱會濺水。

  2. 油燒至一點熱,放蝦,到一面變色。

  3. 加白胡椒粉,食鹽,白葡萄酒,不停翻滾

  4. 至蝦全部變色,小火,蓋蓋,收汁。