蘿蔔兄弟餅
你還在爲孩子挑食而煩惱嗎😳似乎每一個孩子都不喜歡胡蘿蔔的味道😅今天教你一道簡單的做法,完美解決挑食問題!
用料
蘿蔔 | 1根 |
胡蘿蔔 | 1根 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 7湯匙 |
玉米澱粉 | 2湯匙 |
鹽 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
蘿蔔兄弟餅的做法
將蘿蔔兄弟洗淨去皮
用鑔板鑔絲,並按照各人口味,加入適量鹽和白胡椒粉,攪拌均勻。
取兩個雞蛋,攪拌均勻,倒入蘿蔔絲中。
將預備好的麪粉和玉米澱粉倒入,並用筷子攪拌到粘稠狀(無需加水)
起火熱鍋,加適量油,待油開,用勺子將麪糊倒進鍋裏,兩面煎。注意油溫,以免煎煳。
兩面金黃色,即可出鍋😍
小貼士
白胡椒粉可以完美解決胡蘿蔔的氣味,雞蛋和澱粉的完美結合,可以讓口感更軟糯,色澤更誘人!