快手菜

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青椒雞蛋炒蘑菇(簡單,可做麪條的澆頭)稍微放點水就可以做蓋澆

青椒雞蛋炒蘑菇(簡單,可做麪條的澆頭)稍微放點水就可以做蓋澆的做法步驟圖

用料  

青椒 3個
蘑菇 10-12個
雞蛋 2個
生抽 1勺
10克
5克
雞精 5克
生薑片 3-5片

青椒雞蛋炒蘑菇(簡單,可做麪條的澆頭)稍微放點水就可以做蓋澆的做法  

  1. 青椒切絲

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  2. 雞蛋兩個打勻後攤成餅狀乘出備用

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  3. 白蘑菇洗乾淨切兩刀成粗片

    青椒雞蛋炒蘑菇(簡單,可做麪條的澆頭)稍微放點水就可以做蓋澆的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中倒油,放生薑,翻炒10秒下白蘑菇片。翻炒30秒

    青椒雞蛋炒蘑菇(簡單,可做麪條的澆頭)稍微放點水就可以做蓋澆的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入青椒絲繼續翻炒,放雞蛋,搗成塊之後 放生抽,鹽,糖,雞精。翻炒出鍋

    青椒雞蛋炒蘑菇(簡單,可做麪條的澆頭)稍微放點水就可以做蓋澆的做法步驟圖 第6張
  6. 好吃

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