快手菜

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(鮮湯)海鮮菇白蘿蔔魚丸湯

(鮮湯)海鮮菇白蘿蔔魚丸湯的做法步驟圖

總是做番茄蛋花,紫菜蛋花湯的換個口味吧
這個也挺快,但是要比紫菜蛋花湯久一點,因爲蘿蔔要點時間來煮

用料  

海鮮 如圖
白蘿蔔 一根
(客家)魚丸 買魚肉多一點,粉少點的
最多一根
滴一些就好
適量
(可選)鳳尾魚乾 適量

(鮮湯)海鮮菇白蘿蔔魚丸湯的做法  

  1. 海鮮菇洗洗,蔥切切,蘿蔔切塊,丸子可沖沖水

    (鮮湯)海鮮菇白蘿蔔魚丸湯的做法步驟圖 第2張
  2. 煮水,白蘿蔔最先放,煮的差不多,沒有生蘿蔔腥味後,放鹽,海鮮菇,魚丸,鳳尾魚乾,幾分鐘後,開蓋,滴些油,撒蔥花。

    (鮮湯)海鮮菇白蘿蔔魚丸湯的做法步驟圖 第3張
  3. 成品圖
    湯很鮮,喝的停不下來,冬天就是要喝湯,暖和。鳳尾魚可不放,久煮,蘿蔔變苦了。

    (鮮湯)海鮮菇白蘿蔔魚丸湯的做法步驟圖 第4張

小貼士

蘿蔔要煮久一點