快手菜

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快手翠綠炒青菜

快手翠綠炒青菜的做法步驟圖,怎麼做好吃

媽媽的做法,適合上班族,健康快捷

用料  

青菜 適量
適量
適量
1湯勺

快手翠綠炒青菜的做法  

  1. 青菜一片一片掰開,洗好,瀝乾

  2. 鍋燒熱,倒油,直接在油里加鹽,立刻放入青菜

  3. 快速翻炒1分鐘,其間會冒煙,沒關係,一定要快速連續,否則有可能焦

  4. 加入一湯勺水,蓋上鍋蓋,等一分鐘

  5. 開蓋繼續翻炒至熟,裝盤

小貼士

先加油鹽能夠讓菜葉不出水,保持翠綠的顏色和鮮脆的質感,好看又好吃