懶人版【烤雞翅】好吃、便捷
小孩子都特別喜歡吃雞翅,每次都覺得炸、煎很費事,一直琢磨着,有沒有哪種方法快捷還不失敗?於是自創的懶人版(烤雞翅)誕生啦~~
用料
雞翅 | 6個 |
老抽 | 1丟丟 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 3~5克(不能太鹹) |
糖 | 3克 |
薑末 | 3克 |
大蔥末 | 3克 |
黃酒 | 1勺 |
食用油 | 10克 |
懶人版【烤雞翅】好吃、便捷的做法
把蔥、姜、鹽、糖、黃酒、老抽、生抽等調味料倒入雞翅裏抓勻。醃製15~20分鐘。
醃製時間到了後,用廚房紙把雞翅儘量吸汗,加入油拌勻,再將雞翅橫着劃2刀,
放入微波爐正反各“高火5分鐘”,也就是烤2次,第1次高火烤了5分鐘,翻面再烤5分鐘。最後“”香嫩好吃”的雞翅出爐啦!油還在冒泡呢~~流口水沒?
小貼士
1.雞翅一點要吸乾水,加入油,再烤。
2.不增太鹹,影響雞肉的鮮度。