烤韭菜（不粘鍋版）

昨天做蒸餃剩下的韭菜今天做了個不粘鍋版的烤韭菜，第一次做，做的非常成功。我男朋友又讚不絕口說比外面做的好吃哈哈哈😊‼️

用料  

烤韭菜（不粘鍋版）的做法  

1. 紅太陽燒烤醬（香辣味）一大勺放入碗中，熟芝麻少許，辣椒麪根據自己口味添加，熟紫蘇子籽少許（不放也行，不過建議喜歡吃燒烤的朋友可以準備點，吃起來很香，烤麪包片時也可以撒一些。）熟白芝麻少許。再準備一把小刷子。

2. 洗好的韭菜對半切一刀，用刀背敲打根部，以便一會烤的時候更容易入味。

3. 敲打成這樣就可以了。

4. 鍋裏刷上一層油。此步驟和下一步驟可以關火操作。

5. 把韭菜一次放入鍋內，韭菜上再刷一層油，刷完一面翻過來再刷另一面。

6. 儘量保證韭菜上都刷到油。

7. 開火加熱，中火就行。一面熟了之後再翻另一面，把兩面都烤熟。然後刷燒烤醬。

8. 關火，撒上紫蘇子籽和白芝麻，喜歡吃辣就再撒些辣椒麪就可以裝盤了。

小貼士

很簡單的，喜歡孜然的也可以撒一些。