上班族也要好好喝湯の螺頭無花果南北杏豬骨湯
誰說上班族沒空煲湯?幾個步驟媽媽再也不用擔心你沒營養啦!
用料
螺頭 | 1只 |
豬骨 | 適量 |
南北杏 | 抓一小把 |
無花果 | 抓一把 |
瑤柱 | 三四顆 |
枸杞 | 抓一小把 |
薑片 | 三四片 |
上班族也要好好喝湯の螺頭無花果南北杏豬骨湯的做法
如果是週末在家有時間,可以先把湯料泡一下,但是上班族如果沒時間,就可以只是洗乾淨,但是螺頭還是得先拿出來解凍,然後燒一壺熱水。豬骨冷水入鍋中高火煮掉血水。
當水燒好後,將步驟一的材料加入自己的電燉鍋,再加熱水。然後泡一下枸杞,因爲枸杞會有點顏色。洗多幾遍枸杞,沒紅色的水之後加入湯中。
電燉鍋定時3小時。因爲是熱水入鍋,所以會燒得快些。平常可以晚上睡覺前煲,第二天起牀加鹽,帶去單位吃。也可以早上出門前煲湯,晚上回來吃,視乎你的電燉鍋的功能。
小貼士
螺頭煲無花果南北杏是潤肺潤喉止咳的。很適合秋天乾燥食用。