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上班族也要好好喝湯の螺頭無花果南北杏豬骨湯

上班族也要好好喝湯の螺頭無花果南北杏豬骨湯的做法步驟圖

誰說上班族沒空煲湯?幾個步驟媽媽再也不用擔心你沒營養啦!

用料  

螺頭 1只
豬骨 適量
南北杏 抓一小把
無花果 抓一把
瑤柱 三四顆
枸杞 抓一小把
薑片 三四片

上班族也要好好喝湯の螺頭無花果南北杏豬骨湯的做法  

  1. 如果是週末在家有時間,可以先把湯料泡一下,但是上班族如果沒時間,就可以只是洗乾淨,但是螺頭還是得先拿出來解凍,然後燒一壺熱水。豬骨冷水入鍋中高火煮掉血水。

    上班族也要好好喝湯の螺頭無花果南北杏豬骨湯的做法步驟圖 第2張
  2. 當水燒好後,將步驟一的材料加入自己的電燉鍋,再加熱水。然後泡一下枸杞,因爲枸杞會有點顏色。洗多幾遍枸杞,沒紅色的水之後加入湯中。

    上班族也要好好喝湯の螺頭無花果南北杏豬骨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 電燉鍋定時3小時。因爲是熱水入鍋,所以會燒得快些。平常可以晚上睡覺前煲,第二天起牀加鹽,帶去單位吃。也可以早上出門前煲湯,晚上回來吃,視乎你的電燉鍋的功能。

    上班族也要好好喝湯の螺頭無花果南北杏豬骨湯的做法步驟圖 第4張

小貼士

螺頭煲無花果南北杏是潤肺潤喉止咳的。很適合秋天乾燥食用。