董太的私房菜--雙孢菇肉醬面 食譜坊 快手菜 1.68W 大中小設定文字大小 用料 雙孢菇 4個 大肉肉糜 3兩 蔥 1根 生薑 2-3片 鹽 1勺 老抽 1勺 白糖 1小勺 料酒 1勺 董太的私房菜--雙孢菇肉醬面的做法 將買來的雙孢菇泡水，洗淨，然後切碎。 將蔥洗淨，切碎，生薑切碎，一起放入小碗中，加入一勺老抽，加入肉糜、鹽，用筷子攪拌均勻。 鍋中放入適量油，然後待油溫上來，放入肉糜翻炒，然後加入蘑菇、糖，然後加入一小碗水，開中火燜10分鐘左右，雜醬就好了。 TAG標籤：雙孢菇 肉醬 董太 私房 #
