分享一道超下飯,暖心又暖胃的白菜豆腐煲,熱騰騰香噴噴,喜歡的趕緊試試吧!
用料
白菜 | 7片 |
老豆腐 | 1塊 |
火腿 | 1根 |
木耳 | 適量 |
蔥 | 2根 |
蒜 | 2瓣 |
澱粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蠔油 | 1勺 |
鹽 | 小小半勺 |
清水 | 1碗 |
熱騰騰香噴噴【白菜豆腐煲】😋😋😋的做法
白菜切段,豆腐切塊、火腿切片,蔥蒜切好備用
熱鍋入油,放入豆腐煎至兩面金黃盛出
留底油,放蔥蒜炒香
加入白菜,木耳,火腿炒至變軟
1勺生抽、半勺老抽、1勺蠔油、倒入豆腐、少許鹽,1碗清水
蓋上蓋子中火煮開轉小火燜煮五分鐘
淋入水澱粉,煮至湯汁濃稠
撒上蔥花出鍋