【最佳拍檔】韭菜花🔥爆炒魷魚圈

簡單易學，喜歡吃鐵板魷魚的朋友可以學起來。

用料  

【最佳拍檔】韭菜花🔥爆炒魷魚圈的做法  

1. 3只魷魚

2. 魷魚洗乾淨切圈，瀝水

3. 韭菜花，今天買的好老，嚼都嚼不動還塞牙縫

4. 瀝籃子的魷魚先下鍋炒幹水，再裝出來

5. 另起鍋用油爆炒，滋滋滋響的那種，爆幹一點香一點

6. 爆炒好先裝盤出來

7. 炒韭菜花 （肉沫是我包餃子多出來的一起丟進去炒了）

8. 韭菜花炒得差不多了丟魷魚進去一起翻炒 然後下鹽 蠔油  ，喜歡吃辣的朋友可以加辣椒的噢，我家寶寶不吃辣所以就做原汁原味的。

小貼士

魷魚吃出了鐵板魷魚的味道，好吃！魷魚跟韭菜花不錯的搭配，韭菜也行，但韭菜沒那麼香，那種香可以蓋住魷魚的腥味。所以韭菜花最佳！唯一不好的就是 韭菜花要是買到很老就太影響心情了。
所謂爆炒最好用薄鐵鍋炒出來的菜纔有鍋氣！