雞腿🍗這樣做,給你滿滿的幸福感!
口口都是肉的生活,該多美妙啊🤤
所以,當我吃上這個超好吃的黑椒雞腿肉,我的胃我的身心我的生活滿滿的幸福感!🥰
用料
雞腿 | 2只 |
洋蔥 | 半個 |
西蘭花🥦 | 4-6朵 |
胡蘿蔔🥕 | 6片 |
姜 | 3片 |
蔥 | 1根 |
生抽 | 2勺➕1勺 |
老抽 | 1/2勺 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 1勺➕1勺 |
細砂糖 | 1勺 |
清水 | 2勺 |
雞腿🍗這樣做,給你滿滿的幸福感!的做法
1⃣️ 雞腿洗淨去骨,洋蔥切塊,姜切絲,蔥切段,西蘭花🥦切瓣,胡蘿蔔🥕切片
2⃣️ 雞腿肉➕2勺料酒,2勺生抽,半勺老抽,1勺蠔油,1勺黑胡椒粉,1小把薑絲和蔥段
3⃣️ 拌勻,醃製半小時
4⃣️ 鍋裏放水燒開,倒入西蘭花🥦和胡蘿蔔🥕片,再放少許油和鹽,炒熟後撈出
5⃣️ 鍋裏放油,倒入洋蔥塊炒香炒軟
6⃣️ 放入雞腿肉小火🔥煎至微焦
7⃣️ 翻面,另一面也煎至微焦
8⃣️ 調汁:1勺生抽,1勺黑胡椒粉,1勺細砂糖,2勺水,攪勻,倒入
9⃣️ 中小火燜煮10分鐘至湯汁濃稠
1⃣️0⃣️ 超滿足的黑椒雞腿搞定啦✅
嫩滑多汁的雞腿肉,配上粒粒飽滿的米飯🍚,還有綠油油的西蘭花🥦和星星⭐️形狀的胡蘿蔔🥕片,不能再完美啦!😍