西北孜然牛肉
用料牛肉尖椒洋蔥胡蘿蔔雞蛋鹽辣椒粉孜然粒生抽澱粉白糖姜西北孜然牛肉的做法將牛肉切成片用蛋清，鹽，少量澱粉，白糖，醬油，孜然粒，辣椒粉，植物油，薑末，醃製30分鐘將尖椒切滾刀；胡蘿蔔切成片；洋蔥切滾刀將醃好的牛肉裝到微波爐專用...
孜然牛肉🌸
響應國家號召.不出門✌️用料牛肉500克孜然適量澱粉適量蠔油適量鹽適量辣椒粉適量熟芝麻適量孜然牛肉🌸的做法牛裏脊切片，先放澱粉拌勻，再放蠔油和料酒，（料酒可放可不放）醃製片刻，元蔥切條（元蔥可放可不放）鍋熱油放入醃製好的牛...
孜然牛肉粒
用料後腿肉500克生薑10克香葉3片八角1個花椒1克料酒10克耗油20克老抽10克生抽10克糖10克孜然粉10克色拉油10克辣椒粉適量孜然牛肉粒的做法牛肉切成2×2cm大小放入主鍋加入1000克水設定烹飪師模式15分鐘速度0溫度50℃...
西北味孜然牛肉夾沙
用料夾沙1000g洋蔥1個甜椒半隻瀘州老窖一勺孜然粉適量澱粉適量味極鮮1勺雞精適量西北味孜然牛肉夾沙的做法魯花高油酸油，爆炒一下切好的洋蔥和甜椒。加入加沙半成品加入純淨水冷水，剛好淹至三分之二。大火沸騰一下，加入...
孜然醬牛肉
家裏有現成的醬牛肉，不辣，無辣不歡的某人要我加點辣椒炒炒，隨手用家裏現成的調料炒了炒，竟然還不錯，是那種乾乾的，香香的口感，記錄下菜譜。用料醬牛肉隨意杭椒4個小米椒3個薑片1片料酒1勺香油小半勺孜然粉小半勺孜然醬牛肉的...
煎孜然牛肉
用料牛肉克孜然勺料酒勺鹽克煎孜然牛肉的做法料酒醃製牛肉薄片下油鍋，小火。兩面煎熟放入燒烤撒料，出鍋。配生菜菜包肉，哇哦試試吧...
孜然牛肉條
家裏養了一隻愛吃肉的四腳吞金獸，爲了讓他吃的更好，一直在研究怎樣提高廚藝，把小動物們做的更好吃一點٩(❛ัᴗ❛ั⁎)吃吃吃!!用料牛肉500克孜然適量孜然粉一勺幹辣椒一個料酒兩勺醬油兩勺油適量鹽適量花椒粉一勺澱粉...
孜然牛肉2
這是孜然牛肉的第二種做法，比昨天的好吃用料牛肉500克油適量洋蔥半個孜然粉多多滴鹽兩克孜然牛肉2的做法牛肉切薄薄的片，把半個洋蔥切絲，鹽，食用油拌均勻，醃製15分鐘撒孜然粉拌均勻油燒熱，幹辣椒，掰成一小塊兒，炒香之後下牛肉...
孜然牛肉絲
牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強...
孜然牛肉
用料牛肉300克孜然粉半勺孜然粒1勺白芝麻20克生抽1勺白胡椒粉5克澱粉2勺幹辣椒6個蔥2根姜3片蒜4瓣辣椒灰1勺白糖半勺孜然牛肉的做法牛肉切片，加入生抽，白胡椒粉，澱粉醃製30分鐘。鍋中油熱放入切好的蒜末、薑末以及幹辣椒...
孜然牛肉包
一家人都愛孜然味孜然牛肉味的包子真的一口氣可以吃三個用料孜然牛肉餡豬肉餡200克牛肉餡400克生抽30克料酒20克蠔油15克細砂糖15克孜然粉5克小茴香適量洋蔥半個油60克胡蘿蔔半根孜然牛肉包的做法洋蔥加胡蘿蔔3秒速度...
孜然牛肉，孜然羊肉
用料牛肉，羊肉胡椒粉，辣椒麪芝麻，孜然香菜孜然牛肉，孜然羊肉的做法孜然牛肉：牛肉切薄片，反覆清洗，瀝乾水分，加入醬油，鹽，胡椒粉醃製20分鐘。然後爆炒，撒上芝麻，孜然，辣椒麪。。。出鍋放香菜孜然羊肉：羊肉切薄片，加入生抽，澱粉，孜然醃製...
西北風-蔥爆孜然羊肉
本人是在西北長大的四川人，對羊肉自然是獨有情鍾，蔥爆羊肉是羊肉菜譜中最家常的做法，按我的方子做出來絕對好吃，不羶賊香😁用料羊肉200克大京蔥一根醬油一勺料酒一勺孜然粉半勺鹽1/4勺花椒粉1/3勺姜蒜若干老抽半勺白胡椒1...
孜然牛肉片
用料牛肉克大蔥根孜然牛肉片的做法牛肉切片，醃製：黑胡椒，料酒，醬油，一點點鹽，生粉，油。熱鍋涼油，放蔥段，加十三香，醬油。下牛肉快速翻炒，加孜然，白芝麻，嘗鹹淡放鹽。小貼士1.牛肉要逆絲來切，不然會不好嚼。2.牛肉下鍋要大火快速翻炒...
孜然炒牛肉
快手家常菜，超級簡單，按照菜譜調料的比例烹飪，基本零失誤，請大家參考用料醃肉牛肉300克老抽1勺料酒2勺胡椒5克食鹽2克黑胡椒2克配料青椒切絲3個大蒜切片4瓣姜4片幹辣椒3個乾料鹽1勺辣椒粉2勺孜然3勺孜然炒牛肉的做法辣的...
孜然嫩牛肉
用料牛肉片200克茭白2根胡蘿蔔半根黑木耳10朵紅綠彩椒少許孜然粉適量生抽1勺料酒1勺澱粉少許孜然嫩牛肉的做法牛肉切片，用料酒，生抽，澱粉，醃製20分鐘茭白切片胡蘿蔔切片黑木耳切小塊紅綠彩椒切片鍋裏倒油（稍微多一點），把牛肉...
孜然牛肉串
用料牛上腦400克洋蔥四分之一個料酒一勺鹽3克生抽兩勺糖一丟丟孜然粒一勺孜然粉兩勺白芝麻適量油適量孜然牛肉串的做法牛上腦切瘦長條，好往鉗子上串加入油、料酒、鹽、糖、生抽、孜然粉、孜然粒、洋蔥，放冰箱冷藏隔夜醃...
孜然牛肉乾
就是一顆吃貨的心，沒有故事哈哈哈………用料牛肉後腿肉500克八角1個生抽醬油適量油10-30克白糖一勺鹽適量姜兩片切碎花椒10-15粒米酒兩勺香葉三—五片桂皮一小段孜然粉三大勺孜然牛肉乾的做法順紋切三釐米塊狀，小美三個...
孜然牛肉(東北版)
用料主菜：牛肉400克配菜：洋蔥適量香菜適量調料：孜然3～4勺幹辣椒4～5個料酒2勺醬油2勺蠔油1勺雞精半勺十三香1勺蛋清1個澱粉適量鹽適量姜2片蒜4瓣孜然牛肉(東北版)的做法牛肉切片備用；姜蒜切末備用；幹辣椒切段去籽泡水備用牛肉...
孜然牛肉炒菠蘿西芹
第一次嘗試着這樣水果和蔬菜和葷類混雜一起炒a用料西芹半個牛肉250克菠蘿半個蔥和姜少許孜然牛肉炒菠蘿西芹的做法刀工各種菜用開水撈西芹切好所有所需食物牛肉醃製開炒出鍋...
孜然牛肉粒
在家也能做火爆大排檔的🔥🔥孜然牛肉粒這個孜然牛肉粒真的是yyds，牛肉的焦香加上孜然的加持還有芝麻的香氣，真的是百吃不厭，我們家分分鐘就光盤的菜！可以偷懶用肉串代替真的太方便，連切肉都省了，方便簡單，味道絕對不輸飯店，夏...
西北特色美食孜然羊肉
金秋十月，天氣慢慢轉涼，我們西北人的餐桌上牛羊肉也多了起來，孜然羊肉是一道西北特色名菜，它的用料和製作方法也很簡單，製作方法各家也稍有差異，總之好吃就行。孜然羊肉是由羊後腿肉、孜然，配以各種佐料製成。羊肉肉質細嫩，易...
西北家常菜爆炒孜然羊肉
用料羊肉350克辣椒粉1.5勺孜然半勺鹽比平時做菜口味重一些花椒油1勺糖適量西北家常菜爆炒孜然羊肉的做法羊肉選肥肉比較多的比較好吃切成小肉丁不要捨不得油，要多放油，炒出來纔好吃。油熱後，蒜苗炒香蒜苗炒香後放羊肉羊...
孜然牛肉
用料【主食材】牛板腱（可用其他部位替代）200克【牛肉醃料】生抽1大勺料酒1大勺鹽1小勺糖1小勺【炒制用料】幹辣椒5個（喜辣可多放）蒜8-10瓣姜1小片蔥2根孜然粒1把孜然牛肉的做法牛肉我用了澳洲谷飼板腱牛肉，本身很嫩。牛肉...
孜然牛肉乾
今天教大家做的這道“孜然牛肉乾”，用來當零食非常棒~自己做牛肉乾，吃的放心，不羶不腥，不柴不老，而且只要一口鍋就能做成！自己磨的孜然粉和辣椒粉，特別特別的香~~做出來的麻辣鮮香“孜然牛肉乾”絕對會成爲你的最愛～全家看劇...