艾草汁製作，生制、熟制、附艾絨製作。
適用各種艾草食品製作。用料1⃣️熟制艾草適量清水適量小蘇打適量(沒有也沒關係)2⃣️生制艾草適量清水適量艾草汁製作，生制、熟制、附艾絨製作。的做法摘取新鮮艾葉，只要葉子部分。摘好的葉子清洗乾淨。鍋裏放適量清水，水開...
艾草汁、艾草泥
其實正宗的青團的綠是來自艾草，艾草季節性很強，爲了能隨時隨地的能吃上艾草青團，可以趁艾草多的時候多買點做成艾草汁、艾草泥儲存起來，這樣一年四季隨時都可以吃到青團了。用料艾草1500克小蘇打6克食鹽2克冰塊適量冰水50...
艾草汁做法
用料水500克艾草200克艾草汁做法的做法忘了拍艾草了，這是艾草加水放進破壁機按蔬果汁按鈕把它打成艾草汁。打好了就可以做艾草麪條、艾草餃子皮、艾草饅頭。把水或者牛奶改爲艾草汁就可以做好多關於艾草的美食了。...
艾草汁&艾草泥
這次汆了2次水，沒有澀味，但是艾草香不是那麼濃。下次試試1次的，艾草香濃些用料新鮮艾草500克食用小蘇打5克過濾水600克左右艾草汁&艾草泥的做法500克新鮮艾草，摘取嫩葉，筋梗不要，洗淨撈出1）提前準備一盆冷水備用。2）燒一...
青團製作（艾草粉製作鹹蛋黃肉鬆青團）
用料糯米粉100克粘米粉250克市售紅豆沙120克熟鹹蛋黃4個-6個肉鬆60克玉米澱粉（手法）適量艾草粉10g-12g溫開水適量青團製作（艾草粉製作鹹蛋黃肉鬆青團）的做法將所有粉類混合均勻用溫開水和成團備用將熟的鹹蛋黃和肉鬆拌勻，...
艾葉汁的製作與儲存
非常喜歡吃艾餈粑，每年清明前後我都要做幾次給家人吃。艾葉味辛、苦，性溫，具有溫經止血，散寒止痛，安胎、降溼殺蟲的功效。夏天的時候還可以摘取艾葉曬乾、拿來泡腳，給小孩洗澡、還可以做成艾條用來艾灸，艾葉真的是寶啊！但是艾...
艾草汁的製作
用料艾草250克水500克小蘇打3克艾草汁的製作的做法艾草挑選嫩葉（花點時間）清洗乾淨後浸泡一下用非金屬的鍋盛一鍋水，加入適量的小蘇打把水燒開把清洗乾淨的艾葉放進鍋裏每片葉子完全浸泡在水裏中火燒開2分鐘左右關火撈出...
家庭版簡單製作青團，艾草粑粑
我妹上週給我寄菜來，不知道爲什麼給我寄了一袋艾草，我其實是不太喜歡艾草的，我準備丟掉的，但是奶奶當寶一樣。我就想着學我媽的樣子給她做個我家鄉的艾草粄。無奈，條件實在有限，家裏沒有做餡的材料，沒有打漿機（用來把艾草打爛...
自制艾草青團
用料糯米粉250克芝麻適量花生適量堅果適量紅豆適量白糖適量艾草適量自制艾草青團的做法挑選乾淨的艾草，洗乾淨，過熱水去澀味。然後撈出瀝乾，用榨汁機加點水打成艾草泥。芝麻餡料準備，芝麻和花生炒熟，芝麻注意不要過火了，會...
軟糯Q彈的艾草青團（附艾草汁製作儲存方法）
用料艾草汁材料：新鮮艾葉若干小蘇打適量青團皮材料：艾草汁600克水磨糯米粉500克粘米粉100克澄粉100克開水60克白糖30克肉鬆蛋黃餡材料：鹹鴨蛋黃14個肉鬆200克沙拉醬90克軟糯Q彈的艾草青團（附艾草汁製作儲存方法）的做法野生...
晴明糰子/饃饃詳細製作方法，含艾草採摘，艾青製作
用料艾草2斤麪粉5斤小蘇打或純鹼2勺毛筍4-5根雪菜600克臘肉或鮮肉250克蔥一把蒜葉一把鹽適量生抽適量味精適量豬油或菜油適量晴明糰子/饃饃詳細製作方法，含艾草採摘，艾青製作的做法上山挖毛筍，這樣的新鮮，自家沒有毛竹山...
艾草汁涼粉
做青團用剩的艾草汁，不知怎麼用，於是決定弄個新品試試。(ง•̀_•́)ง用料白涼粉30克水250克艾草汁250克糖適量艾草汁涼粉的做法1、250克艾草汁加30克的白涼粉攪拌均勻。2、250的水煮開，加入適量白糖，然後倒入250克的艾...
艾草泥製作和儲存方法詳細版
艾草富含多種營養成分，如核黃素、三甲氧基黃酮、β-谷甾醇等。研究數據顯示，每百克艾草中含鉀677毫克、磷60毫克、視黃醇86.4微克、鎂54毫克、鈣137毫克、維生素A27微克、鋅0.78毫克、鐵7.7毫克、錳0.84毫克，這些都對人...
自制艾草膏
夏天一到，寶寶就受不了蚊子，參考了各廚友的做法，自己也動手做，原材料都是自己家裏產的，用的放心用料艾草120剋薄荷80克蘆薈100克茶籽油250克蜂蠟80克自制艾草膏的做法新鮮艾草，薄荷洗乾淨晾乾（家鄉沒有的可以去藥店買乾的）蘆...
艾草青團·Q彈·新鮮艾葉製作
踏青季節芳草清新青團操起來～～用料粘米粉1⃣️5⃣️0⃣️克糯米粉4⃣️5⃣️0⃣️克鮮艾葉焯水後擠成團大概1⃣️0⃣️0⃣️克小蘇打1⃣️克（焯艾葉）+2⃣️克（揉糯米粉）花生粒5⃣️0⃣️克喜歡餡多🉑️多加點黑、白芝麻5⃣️0⃣️克喜歡餡多的🉑️多加點白砂糖...
艾草清明果麪糰製作過程
用料艾草糯米粉小蘇打艾草清明果麪糰製作過程的做法水燒開放入焯好的艾草加入適量的小蘇打艾草煮爛加入糯米粉攪拌均勻裝盆揉麪，面比較燙手要小心😄這步比較費力，面要揉透就完成了😜...
手工製作～驅蚊艾草膏
現在寶寶不到2週歲，夏季蚊蟲太多，雖然會噴驅蚊水，但是經常被咬，所以分享一個艾草膏可以幫助各位寶媽，緩解寶寶灼養用料幹艾葉10克橄欖油50克蜂蠟適量模具1套手工製作～驅蚊艾草膏的做法這是端午時間，老媽自己弄的艾葉，曬乾給我...
手作艾草青團，復刻原汁江南味
青團是江南名吃，其地位絲毫不亞於年糕。青團蘊藏着江南水鄉的情懷，味道勾起思念。春意濃濃的青團，其精髓卻是蘊藏在這綠意中略帶清苦的芳香。而口感的軟糯清甜，讓人每一口都能品出江南的精緻溫婉。糕團清新的香調是另人愉...
自制艾草粉
用料新鮮艾草食用鹼適量自制艾草粉的做法將艾草擇淨、洗幹，控水。鍋中放水燒開，放入3–5克的食用鹼，攪拌均勻，放入新鮮艾草燙30秒撈出，過冷水冷卻，擰乾水分。*將擰乾水分的艾草，均勻地鋪在簸箕上曬乾。主鍋內放50克艾草幹，設...
艾草青團的古法制作
現在大部分人做艾草青團，都是用糯米粉、粘米粉混合搓麪糰。這是簡化後的家庭版本。做出來的遠不如炒米漿好吃。其實我們自己在家，也可以用正宗古法制作。並且非常簡單。做出來的果，顏色翠綠，不發黑。軟糯彈牙，不發硬。冷了...
艾草椰汁糕
艾草是自家種的，總想用來做點什麼。喜歡吃小甜點，就想着做個艾草椰汁糕。這個方子是結合了下廚房的方子做的，僅作爲自己記錄用。艾草椰汁糕—清明前後限定哦，吃着有一絲絲的清涼味，好清新。顏色也很春天，nice😊用料艾草（做艾...
漿麥草汁青團(附漿麥草汁製作)
蘇州的春天是吃貨的天堂，醬汁肉的酥軟，螺螄的鮮美...最讓蘇州人牽掛的還有青香軟糯的青團。有人用菠菜、南瓜葉、艾草、麥葉榨取青汁，但最正宗的青團汁應該用漿麥草汁，豬油豆沙餡中再加一塊甜豬油和糖芝麻不失爲絕配，冬筍...
自制艾草汁、艾草泥、自制豆沙，自做青團
一、糯米粉150克粘米粉20克豬油10克糖粉10克以上混合攪拌二、艾草泥60克艾草汁100克以上用不粘鍋加熱至微微起泡，稍微涼一下倒入一、混合物中攪拌至成團柔軟不沾手。重點：依據天氣乾溼度適當調整汁水。三、豆沙300克紅...
香煎艾團（含艾草粉的製作）
很多人做艾團，都是蒸的，其實香煎更好吃😋以下配方可做14個成品。下面有艾草粉的製作方法。用料糯米粉170克熱水（80-100度）70克涼白開65-75克豬油5-8克餡料：鹹蛋黃2個（50-60克）肉鬆60克甜沙拉醬50白砂糖（和麪用）10克艾草粉（我只...
艾草青團、艾粑粑、艾餈、新鮮艾草製作
第一次做的時候，看到有人說做扁形的，好蒸熟，結果蒸出來不好看。現在圖片是第二次做，搓圓了，蒸熟不會塌陷。艾草照這步驟，不會苦，很香很綠，還有彈性。用料艾葉焯水後擠成團大概100克糯米粉450克粘米粉150克小蘇打1克(焯艾葉)+2...