香蒜黑胡椒菇菇燴雞丁
鴻禧菇是奇媽最愛的食材! 今天來到菇菇料理燴雞丁, 很下飯歐又簡易❤️ 用簡單的料理方式,讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸
用料
雞肉 | 一盒 |
鴻禧菇 | 一包 |
蔥花 | 少許 |
大蒜 | 3瓣 |
調味料 | |
小磨坊香蒜黑胡椒 | 1/4茶匙 |
小磨坊羅勒葉 | 少許 |
太白粉水 | 50克 |
醃料(雞肉) | |
鹽 | 少許 |
小磨坊白胡椒粉 | 1/4茶匙 |
小磨坊香蒜黑胡椒 | 1/4茶匙 |
香蒜黑胡椒菇菇燴雞丁的做法
雞肉先醃製20-30分鐘。
鴻禧菇洗淨後,剝散備着。
蒜頭切丁備着。準備一個鍋子加入適量的油後,先將蒜頭偏香,再加入雞肉拌炒至五分熟,再放入鴻禧菇繼續拌炒。
拌炒至2分鐘,依序加入小磨坊蒜香黑胡椒粉、鹽、小磨坊羅勒葉、太白粉水繼續拌炒後,就完成囉。