廚房小白做涼菜之酸酸甜甜醃包菜

每一個不曾起舞的日子，
都是對生命的辜負。

用料  

廚房小白做涼菜之酸酸甜甜醃包菜的做法  

1. 如圖備菜

2. 包心菜撕片，胡蘿蔔打絲，辣椒切碎

3. 包心菜加鹽醃製2小時

4. 胡蘿蔔加鹽醃製1小時

5. 調醬料，將所有材料混合在一起，充分混合

6. 胡蘿蔔，包菜，水洗兩遍，瀝乾

7. 將所有材料加到一起，充分混合浸泡

8. 浸泡一宿，第二天即可食用

小貼士

醋糖水比例  1比2比4