開胃爽口泡椒鳳爪

最簡單的泡鳳爪菜譜！ 太想太想吃泡鳳爪 網上找遍了也沒有 紐約找了好多超市也沒有 幸虧網上有賣泡椒料的 終於解解饞～ 辣到嘴巴腫 爽！

用料  

開胃爽口泡椒鳳爪的做法  

1. 雞腳洗淨 把指甲剪了（我雞腳不夠 所以湊了一些鴨掌）

2. 對半切 更入味（小心手，個人覺得也可以不切 不切好看一點 多泡一會兒也挺入味的）

3. 鍋中燒開水 倒入雞爪 煮十多分鐘（不要煮太久 肉就沒嚼勁了）

4. 準備一點芹菜 切一條一條的（我特別喜歡吃芹菜 你也可以不要 或者用其他的胡蘿蔔什麼的）

5. 蘿蔔切條

6. 鍋中雞爪好了 撈出來 用冷水把泡沫衝乾淨 多衝幾遍

7. 雞爪放在一旁冷卻

8. 就是這個泡椒料！ 也是我這邊好評最多的！

9. 裏面有兩包料 一包泡椒 一包粉 鍋中燒水兩包調料倒進去 煮兩三分鐘就好了

10. 剝點蒜放進鍋裏（個人自創哈哈哈 感覺泡椒蒜可能很好吃 因爲那天在朋友家吃了臘八蒜 太好吃了 以前沒吃過 然後就創個泡椒蒜哈哈哈 不喜歡的可以不要）

11. 倒進容器中 冷卻到常溫 （我很心急 所以放在冰箱保鮮室了一會兒 就好了 哈哈哈）

12. 把鳳爪和素菜蒜 一起倒進冷卻好的湯料裏 用保鮮膜或者蓋子蓋着 （三小時以上就可以吃了 個人覺得六七個小時或者稍微久一點味道會更好）

13. 我泡了大概四五個小時就是在忍不住撈起來吃了哈哈哈 很好吃！ 蘿蔔芹菜很脆 酸酸辣辣的！ （大家可以泡一點土豆薄片或者藕片之類的 肯定也會很好吃哦～）