涼菜天花板【涼拌蝦滑】 食譜坊 涼菜 3.22W 大中小設定文字大小 酸辣開胃，健康營養，低脂肪高蛋白 用料 蝦仁 400克 料酒 1勺 白胡椒 1勺 玉米澱粉 3勺 蛋清 1個 蒜末 6瓣 小米辣 3個 芝麻 2勺 生抽 2勺 蠔油 1勺 醋 1勺 糖 1勺 鹽 1勺 雞粉 1勺 香油 1勺 香菜 少許 涼菜天花板【涼拌蝦滑】的做法 蝦仁洗淨挑去蝦線 用刀背把蝦仁剁成泥，保留顆粒狀 加入料酒1勺、白胡椒粉1勺、蛋清1個 攪打上勁至筷子能立住不倒 蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時以上 下鍋小火煮至丸子飄起，撈出 加入以上調料，再倒入蒜末攪拌均勻，沒有松茸鮮的用雞粉， 撒上香菜段，澆上料汁拌勻 TAG標籤：天花板 涼菜 涼拌 涼菜天花板涼拌蝦滑 #
