好久不見,今年第一次下廚來點好的~
用料
雞爪 | n只 |
檸檬 | 1個 |
生抽 | 適量 |
小米椒 | 適量個 |
蒜 | 適量瓣 |
香菜 | 適量根 |
姜 | 適量 |
醋 | 適量勺 |
蔥(洋蔥) | 適量個 |
料酒 | 適量勺 |
快手網紅酸辣檸檬鳳爪下飯零嘴追劇必備涼拌雞爪的做法
雞爪剪掉指甲,切塊,喜歡整個的可以不切
檸檬切片。小米辣,蒜,蔥(洋蔥)切碎。香菜切段。還有薑片,薑絲
雞爪冷水下鍋。放入薑片料酒去腥。水開煮15分鐘
煮好後冷水去除血末。怕拉肚子就用礦泉水哦
控幹水
放入配料。不吃的可以不放
放入適量的生抽,陳醋(喜歡甜的可以放點糖)
放入冰箱,冷藏2小時以上。
超好吃~停不下來