西班牙番茄冷湯 配（帕爾瑪火腿） 食譜坊 素菜 1.13W 大中小設定文字大小 用料 大番茄 100克 小番茄 50克 紅甜椒 1PCs 黃瓜 80克 麪包 40克 羅勒葉 10克 白葡萄酒醋 5克 檸檬汁 2克 辣椒 2克 大蒜 10克 馬蘇裏拉球 50克 奶油 15克 帕爾瑪火腿 1PCs 橄欖油 適量 番茄醬 50克 西班牙番茄冷湯 配（帕爾瑪火腿）的做法 ①番茄洗淨去皮，大蒜、黃瓜、麪包去皮；②小米椒切段；③羅勒葉清洗乾淨；④紅甜椒去皮去籽。 所有清理好的食材放入料理機，放入白酒醋、檸檬汁、橄欖油和番茄醬、大蒜調味。 馬蘇裏拉芝士球用手撕碎，放入奶油攪拌均勻備用，製作橄欖型。 裝盤即可（提前用純淨水裝盤冷凍） 珊瑚片：麪粉4克、水40克、油20克、色素適量、加鹽。⭐平底鍋煎爲宜，不放油（由於綠色顏色不好所以換成紅的了忘記拍成品圖） TAG標籤：帕爾瑪 番茄 冷湯 西班牙 火腿 #
