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辦公室微波爐快手菜——上湯娃娃菜

辦公室微波爐快手菜——上湯娃娃菜的做法步驟圖

用料  

娃娃菜 2顆
鹹鴨蛋 1個
火腿肉 3片
濃湯寶 半個
2-3根
辣椒🌶️ 1個

辦公室微波爐快手菜——上湯娃娃菜的做法  

  1. 因爲午餐都在辦公室,出於對下廚的興趣跟小夥伴一起用微波爐做菜。
    先準備好娃娃菜洗好,大片的可以對半開,洗淨後,用開水泡3分鐘左右

  2. 鹹鴨蛋用筷子或調羹搗碎,切一點小辣椒和薑片放一起

  3. 泡娃娃菜的開水倒掉,把濃湯寶半個,加搗碎的鴨蛋和蔥姜碎一起放入大碗裏,放一點點鹽巴,放入一些開水把濃湯寶化開,開水以沒過一半娃娃菜爲宜,因爲加熱後會出很多水

  4. 放入微波爐,高火,4分鐘後拿出看一下菜梗有沒有一丟丟透明狀,如果還是很白要再轉2分鐘。

  5. 這樣菜就做好啦!
    因爲不想辦公室變成廚房,所以調味料只有鹽巴和濃湯寶,但吃起來夥伴們都說好吃,湯也不鹹,反而挺鮮的。

    辦公室微波爐快手菜——上湯娃娃菜的做法步驟圖 第2張

小貼士

建議只放辦個濃湯寶,這樣更能體現娃娃菜的清甜。
未來爭取陸續推薦成功的辦公室方便菜……