辦公室微波爐快手菜——上湯娃娃菜
用料
娃娃菜 | 2顆 |
鹹鴨蛋 | 1個 |
火腿肉 | 3片 |
濃湯寶 | 半個 |
蔥 | 2-3根 |
小辣椒🌶️ | 1個 |
因爲午餐都在辦公室,出於對下廚的興趣跟小夥伴一起用微波爐做菜。
先準備好娃娃菜洗好,大片的可以對半開,洗淨後,用開水泡3分鐘左右鹹鴨蛋用筷子或調羹搗碎,切一點小辣椒和薑片放一起
泡娃娃菜的開水倒掉,把濃湯寶半個,加搗碎的鴨蛋和蔥姜碎一起放入大碗裏,放一點點鹽巴,放入一些開水把濃湯寶化開,開水以沒過一半娃娃菜爲宜,因爲加熱後會出很多水
放入微波爐,高火,4分鐘後拿出看一下菜梗有沒有一丟丟透明狀,如果還是很白要再轉2分鐘。
這樣菜就做好啦!
因爲不想辦公室變成廚房,所以調味料只有鹽巴和濃湯寶,但吃起來夥伴們都說好吃,湯也不鹹,反而挺鮮的。
小貼士
建議只放辦個濃湯寶,這樣更能體現娃娃菜的清甜。
未來爭取陸續推薦成功的辦公室方便菜……