血糯米饅頭
軟糯香甜！用料血糯米150克牛奶240克麪粉350克酵母4克白砂糖20克食用油8克餡料：熟花生米50克紅棗40克血糯米饅頭的做法血糯米提前浸泡三個小時，瀝乾水，加入牛奶（留20克看麪粉吸水情況加），打成糊，加入酵母麪粉+米糊+白砂糖，攪拌...
血糯饅頭
超級好吃用料麪粉1000克泡打粉20克酵母16克血糯米粉200克白糖24克白糖136克血糯饅頭的做法麪粉兩斤。泡打粉20克。酵母16克血糯米粉200克。白糖先放24克（幫助發酵）溫水38-40。分三次加水。面稍晚硬一點。這時候麪糰要硬...
血糯米藕
外面賣的糯米藕，總覺得太甜，想自己做，卻又下不了決心，感覺往藕孔灌米的步驟比較麻煩，怕耐心不夠。某日，家裏買了蓮藕，一頓吃不完，看到其中有一節白白胖胖，又很筆直，乾脆就做個糯米藕吧。原料之一的糯米，用的是江南很常見的血糯米...
米麪新煮意：紫米糯米卷饅頭
米和麪作爲南北兩大主食，看似井水不犯河水，但碰撞起來也有新火花。小時候過年喜歡一種叫糯米卷的年糕，但不管是皮還是餡都是糯米的，只是形態不同，皮是糯米粉搓成的，餡是糯米直接放油和鹽煮熟成飯再拌了香脆的炒花生仁。這樣...
僞糯米船饅頭版 *花兒饅頭103
一陣颱風把糯米船🚢刮來，所到之處，一片大火🔥🔥🔥好像沒人做饅頭版的，那就我來玩玩吧😜此菜譜不作教程用，不準轉載！有基礎喜歡此花式者，僅作爲參考！非專業，自娛！不回覆，不喜勿噴！做花式麪糰要稍硬，此爲一發饅頭！用料中筋麪粉100克...
紅米黑米血糯米（補血湯）
東西隨意，喜歡的就好，都是黑色紅色系的，好喝又補血用料血糯米100克黑米100克紅豆一斤冰糖200克左右紅米黑米血糯米（補血湯）的做法冰糖意外的的材料全部洗淨，浸泡12小時，冰糖加入美的電壓力鍋煮豆程序搞定小貼士我都是晚上扔...
血糯米飯
特別簡單，簡單到我都不好意編菜譜了！但是營養好啊，養眼啊，香啊！哈哈哈以下分量爲1~2人食用滋養血氣的蓮子百合血糯米粥看這裏：用料白米1杯150克左右血糯米手抓1把清水適量血糯米飯的做法白米、血糯米用清水輕輕淘洗2遍放入...
玉米麪饅頭（血糖高）
用料玉米麪200克小麥粉300克水320克酵母6克玉米麪饅頭（血糖高）的做法和麪，一次發酵，排氣，整形，二次發酵，冷水上鍋，水開後15分鐘ok...
血糯米粥
軟軟糯糯、甜而不膩的血糯米粥比黑米粥口感會更好用料血糯米2把普通糯米2把蜜豆50克冰糖10-20克，自己調節血糯米粥的做法我用的是血糯米，和黑米不同，這個口感更糯，吃口更好1、把血糯米清洗乾淨，放入砂鍋，倒入適量的清水2、...
雞頭米紅豆血糯米羹
芡實遍芳塘，明珠截錦囊。風流薰麝氣，包裹借荷香。“一塘蒲過一塘蓮，荇葉菱絲滿稻田。最是江南秋八月，雞頭米賽蚌珠圓。”新鮮剝出的雞頭米一粒粒狀如圓珠，色澤乳白溫潤，叫人一看就心生歡喜。口感外Q裏糯，帶着些嚼勁和韌性，用...
紫糯米饅頭
做給寶寶吃用料紫米100g水適量麪粉350g酵母4g紫糯米饅頭的做法紫糯米加水泡一夜，水不能太多，超過紫糯米一些，打成細膩的米漿加入麪粉和酵母，太乾的話就加水，用筷子攪拌成絮狀，啓動麪包機攪拌5分鐘，成麪糰之後發酵發酵好之後，...
糉子的盡頭是血糯米糰
血糯米是富含膳食纖維和花青素的全穀物，相對於糯米，是更易控糖的主食。用料血糯米500克紅芸豆50克裸燕麥100克椰棗8顆糉子的盡頭是血糯米糰的做法浸泡一夜的血糯米、裸燕麥、紅芸豆電飯鍋按下精米飯模式加熱40分鐘。特...
血糯米盞
用料血糯米100克椰漿65克水少許黃油2-3克白砂糖3-4克紅豆沙少許煉乳3-4克血糯米盞的做法血糯米泡一夜，放入電飯煲，加椰漿及少量水煮飯，飯熱時加入白砂糖，黃油，（煉乳）拌勻，錫紙製作好模具，先放入一勺糯米，中間挖坑，放入紅豆沙，再一...
血糯米糕
用料血糯米1C（熱水300ml浸泡過夜）糖2/3C糯米粉3/2C葡萄乾1/3C椰絲若干血糯米糕的做法血糯米和水粉碎，加入除去椰絲以外原料，攪拌均勻，倒入已抹油容器，大火蒸45分鐘。放涼後切塊，裹上椰絲。...
糯米血腸
這個糯米腸，只在我們農曆十月也就是新曆（十一月二十三號）過哈尼年殺豬那天才會做，客人走時都會送上自家做的血腸和豬肉，自制的糯米粑粑之類的讓客人帶走。用料糯米豬大腸的多少來增減豬大腸適量新鮮豬血適量草果粉按各人口...
糯米餡饅頭
小時候，姑姑家在過年的時候會做一種粘豆包，共三層：白麪-糯米-豆沙，然後包起來做成饅頭形狀，我們就叫粘豆包，我今天沒做豆沙，所以少了一道工序，也不知叫它什麼名字，就隨便叫個糯米餡饅頭吧1、如果喜歡甜味的：放豆沙：豆沙做成甜味...
血糯米餡
消耗血糯米，可以做包子做麪包，很喜歡這種特殊的香味用料血糯米150克清水320克細砂糖30克血糯米餡的做法血糯米淘洗一遍，倒入清水上鍋隔水蒸30~40分鐘，取出趁熱放入細砂糖拌勻(也可以加點煉奶一起，減點糖)冷卻後封上保鮮膜...
蔓越莓血糯米饅頭卷
這個饅頭卷用了高比例的血糯米和大米粉配合高筋粉做成，口感是那種糯彈的麪糰沒有加糖，就是用了中間的蔓越莓幹作爲調味，小朋友很喜歡看起來特別像蛋糕吧。中間白色部分特別像奶油，哈哈哈其實白色部分也是麪糰，只不過做了特...
糯米饅頭
糯米饅頭是我們這邊過年要做的一道美食，香甜味美！用料麪粉500克水250克酵母5克糯米150克（可以隨意）白糖50克糯米饅頭的做法糯米泡一晚上，上鍋蒸熟，備用取250克左右的溫水（不燙手）加入5克酵母，50克白糖，攪拌一下加入500克麪粉，揉...
血糯米
用料血糯米250克/500克白砂糖100毫升/200毫升血糯米技術粉10克/20克飲用水1.4升/3升飲用水50毫升/100毫升血糯米的做法取血糯米至250克血糯米至熱水1.4升飲用水米類煮取科技粉一包至10克加飲用水50ml攪拌倒入煮好的血...
血糯米酒
自從在黔城喝過黑米酒後一直念念不忘，終於下決心自己做，甜絲絲的味道，真好！用料血糯米1000克安琪甜酒麴4克農夫山泉5升血糯米酒的做法米洗乾淨，農夫山泉水泡米一晚上蒸鍋加水，待水開後將泡好的米放入蒸屜，並挖幾個小洞方便透...
養生紅棗糯米卷，蝦米卷，糯米饅頭
其實就是某天看到別人家的小朋友在吃～～～用料麪粉400克白糖70克牛奶200克酵母4克糯米飯適量紅砂糖適量紅棗碎適量顆蝦仁蝦米（炒香）適量養生紅棗糯米卷，蝦米卷，糯米饅頭的做法紅棗糯米餡，糯米飯煮熟趁熱加入紅沙糖拌勻拌融，加入...
血糯米糖水
【血糯米】一種能養肝補血的米叫“血糯米”😘補血養顏，健脾祛溼，食材洗乾淨加水燉2小時，燉好➕糖或牛奶或椰奶，就超好吃😋小孩也喜歡，有種咔吱咔吱的口感喲～一定要正宗的血糯米，纔好吃用料冰糖克血糯米糖水的做法準備血米一...
糯米血粑
用料糯米200克鴨血（雞血、豬血）1只鴨的血鹽適量五香粉適量（可不放）糯米鴨血比例需按實際情況調整，保證每一粒糯米都粘上鴨血。糯米血粑的做法糯米用水浸泡4小時左右，瀝乾，裝進容器裏，加鹽、五香粉拌勻。用勺子將鴨血、糯米拌...
黑糯米饅頭
閨蜜給了一大袋的黑糯米，泡了2埕黑糯米酒，還剩了好幾斤，磨了粉做饅頭，噴香啊！用料黑糯米或者直接購買的黑米粉80克中筋麪粉320克白砂糖20克鮮酵母(或者普通酵母4克)12克清水190克黑糯米饅頭的做法黑糯米是鄉下農家種植的，所...