火焰香辣牛蛙 食譜坊 下飯菜 3.31W 大中小設定文字大小 生病這半年很少做飯了,最近心情不錯又饞了……來幾隻牛蛙補補身子。 用料 牛蛙 3只 洋蔥 1個 姜 3片 花椒 5粒 大蒜 10辦 八角 1個 郫縣豆瓣醬 2湯勺 香菜 3根 橄欖油 適量 火焰香辣牛蛙的做法 牛蛙去內臟去指甲,洗淨備用 切成小塊 熱油蔥薑蒜炒出香味 加郫縣豆瓣醬炒出紅油 匯入牛蛙塊爆炒,顛大勺會出漂亮的火焰呦 出鍋前加入香菜 夠香夠辣很下飯 小貼士郫縣豆瓣醬夠鹹了,不用放鹽和加油了!蔥薑蒜一定要炒出香味,炒出紅油再倒入牛蛙。我用的麻椒……夠麻夠辣夠味……超級下飯 😄 TAG標籤:火焰 香辣 牛蛙 火焰香辣牛蛙 #