有關牛蛙的做法步驟和牛蛙做法圖解

超級好吃的泡椒牛蛙

02-12

非常愛吃的一道菜，泡椒牛蛙，很開胃，湯汁可以吃三碗飯！菜吃完下粉絲煮煮更是好吃到停不下來哦～！用料牛蛙3只泡椒適量萵筍1根料酒2勺蔥薑蒜適量鹽適量澱粉2勺紅燈籠酸辣椒六七個洋蔥半個胡椒粉適量青花椒適量小米辣10個絲瓜1...

香炒牛蛙

12-23

用料牛蛙青椒豌豆醃料料酒生薑香炒牛蛙的做法牛蛙洗淨，切塊。青椒洗淨去籽，切塊。生薑切片。牛蛙入醃料醃製1-3小時，可選擇自己喜歡的口味。鍋入油，六成熱後入青椒翻炒至熟，盛出備用。添加少許油，七八成熱後入牛蛙、黃酒、...

快燒牛蛙

06-26

才發現牛蛙其實hin簡單用料牛蛙3只紅杭椒5根青杭椒5根大蔥蔥白1根大蒜3瓣生薑小塊料酒適量花椒適量生抽適量老抽適量鹽適量快燒牛蛙的做法牛蛙去皮洗淨切塊。（也有人可以帶皮吃，隨意的）加入適量鹽生薑片和料酒醃製備用；青...

哈靈牛蛙/咖喱牛蛙

02-04

沒去上海吃過哈靈牛蛙，吃的寧波的店，隊友覺得好吃，就復刻一下。微微的奶香，咖喱香，和一點椒香，和泡椒牛蛙是兩種不一樣的風味。用料牛蛙2只線椒3個黃油20克咖喱塊1/4裏面的1/3，按個人口味，喜歡咖喱味濃的可以多放黑胡椒適量水...

牛蛙、雞翅與蝦

02-07

朋友送幾隻牛蛙，作爲食物鏈頂端的存在，不應該是瑟瑟發抖的。於是先灌一口62℃老白乾，準備好剁骨刀、剪刀，戴好口罩、手套、眼鏡，切、剪、掏、剁、扒，一頓操作猛如虎，終於眼前出現宛若肌肉男的裸蛙。先凍入冰箱，給自己一個心理...

值得一試的紫蘇牛蛙

02-03

我們家人對牛蛙的愛僅次於對魚的熱愛，外面飯店也吃過不少，幹鍋、湯鍋，知名的不知名的店都試過，好吃的牛蛙肉質細嫩，配上好的湯汁，讓人慾罷不能。這道菜也是憑着在外面吃的味道回來試着復刻，家裏吃麼，乾淨衛生，味道不能說一模一...

醬爆牛蛙面

04-06

上海的哈林麪館，蘇州的原點食堂都有的醬爆牛蛙面！用料牛蛙2只西蘭花30g萵苣30g面1人份油炸花生米幾粒白胡椒粉3g植物油25ml蔥結一節蔥花少許姜3片大蒜5瓣澱粉3g蠔油2大勺醬油半勺料酒1勺糖3g鹽1-2g醬爆牛蛙面的做法1⃣️...

泡椒酸湯牛蛙

03-14

這是一道易操作口感極佳的美味佳餚哦！甩外面飯店幾條街！用料牛蛙4只萵筍1根酸湯調料1袋香菜少許生薑少許泡椒酸湯牛蛙的做法這裏用的是海底撈的泡椒酸湯魚的調味料包！口感非常好！牛蛙現殺！哈哈哈.....銘媽也不敢摸活牛蛙在...

好吃到鄰居來敲門的香辣幹鍋牛蛙

02-17

呱呱呱呱用料牛蛙只好吃到鄰居來敲門的香辣幹鍋牛蛙的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖小貼士一定要加年糕！...

牛蛙滑嫩的方法

02-01

牛蛙洗淨，儘量擠幹水份，加料酒，生抽，蠔油，生粉，略醃幾分鐘，如果出水，把水倒掉，鍋入油，倒入醃好的牛蛙，快炒出鍋即可，現醃現炒，醃的時間不要太長，幾分鐘即可，時間久了牛蛙容易出水用料料酒勺牛蛙只牛蛙滑嫩的方法的做法1...

燒| 泡椒牛蛙

03-13

一袋就好！不用再放調味料！兩款全能醬調出多樣川味！無需任何烹飪經驗讓你秒變大廚！用料牛蛙530g萵筍200g大蔥70g全能醬（泡椒味）100g燒|泡椒牛蛙的做法準備好食材：牛蛙530g萵筍200g大蔥70g全能醬（泡椒味）100g大蔥洗淨後，用刀面輕...

辣炒牛蛙—🔥超下飯

03-02

特別下飯！用料牛蛙4只青椒洋蔥半個蔥蒜苗花椒幹辣椒料酒生抽鹽雞精白糖辣炒牛蛙—🔥超下飯的做法處理乾淨的牛蛙洗淨，剁塊，放生抽料酒醃製一小時。鍋內熱油，爆香蔥姜幹辣椒花椒。放入牛蛙翻炒均勻。加入適量黃酒，雞精，一丟...

泡椒牛蛙🐸

03-05

用料牛蛙3只蔥芹菜香菜適量泡椒適量小辣椒適量線椒適量泡椒牛蛙🐸的做法準備食材牛蛙切成小塊彩椒切片小辣椒線椒切段切蔥芹菜香菜蒜倒油放入蒜和辣椒放入牛蛙倒點料酒倒點生抽放入小米椒加入適量的水放芹菜蔥和香菜...

杉杉來吃—爆炒牛蛙

03-04

用料牛蛙若干小米椒若干薑片大蒜瓣白酒適量生抽適量鹽適量杉杉來吃—爆炒牛蛙的做法熱鍋加油，煸香姜蒜、小米椒；倒入牛蛙大火翻炒；倒入適量白酒翻炒；加入生抽、食鹽翻炒片刻，即可出鍋。小貼士牛蛙具有高蛋白，但脂肪、膽固醇...

鮮的“眉毛”也掉下來的牛蛙面

07-13

我還挺喜歡哈靈麪館的牛蛙面的，但是有時候會覺得他們家的水平不穩定我有次居然吃到了沒有放鹽的牛蛙，完全的甜味>_<他家的牛蛙飯也挺好吃的，自從可以叫外賣之後我就經常叫要說缺點的話，大概就是我不喜歡豆油的味道吧而且...

滷汁香辣牛蛙

09-24

上次做“火鍋雞”開的一袋兒火鍋底料沒有用完，今天專爲消耗它，借鑑朋友家“絕絕兔頭”的做法，稍加變通，做了這一款牛蛙。用料牛蛙3只郫縣豆瓣適量牛油火鍋底料適量老薑2芽燒滷香料適量幹辣椒十幾個獨蒜小的，幾個花椒粒1小...

幹鍋牛蛙🐸嫩！（超簡單哦）

02-07

之前一直都吃的麻辣水煮的、無意之間在一家店吃到幹鍋蛙、真是厲害了、超級好吃、不過它裏面有很多配菜、我沒放、當時我就在想、我回家也要做、哈哈、行動派、說幹就幹！來？一起試試吧！用料牛蛙4只料酒2勺薑片適量蔥節適...

麻辣牛蛙味兒的 | 饞嘴豆腐

02-08

今天和大家分享一款有沒有牛蛙卻又有麻辣牛蛙味道的超美味又鮮辣過癮的饞嘴豆腐，有手就能做，一學就會，味道超讚！用料北豆腐1塊饞嘴牛蛙醬料包1包麻椒10克幹辣椒碎10克水澱粉10克清水50毫升麻辣牛蛙味兒的|饞嘴豆腐的做法...

小羽私廚之泡椒牛蛙

05-03

如果非要論顏值，牛蛙入菜可能會更好吧..但牛蛙最大的優點就是體大肥美，肉質鮮嫩，這獨特的口感可不是其他肉類能比的。泡椒和牛蛙之間，可以說是天然的緣分。泡椒催化牛蛙鮮香的能力無與倫比，這些年紅遍大江南北的牛蛙菜，其實...

牛蛙薏米粥

06-12

隨意做的早餐，還合口味用料牛蛙兩隻大米手拿四抓薏米一抓姜少許水適量牛蛙薏米粥的做法步驟一，薏米泡水牛蛙洗乾淨醃製放大米和薏米一起煮粥滾後放牛蛙和薑末下去一起熬粥即可小貼士牛蛙一定要醃製後纔可以煮，不然肉很腥...

泡椒牛蛙（重慶限量版）

10-06

勒個牛蛙，安逸慘！用料牛蛙1500g泡姜1個泡椒（朝天椒）20個（口味輕的可以少放點，我是重口味）老薑半個花椒15顆（口味重，不解釋）大蒜5顆大蔥3根（只要蔥白，切段）豆瓣2勺老抽1勺生抽2勺料酒3勺澱粉少許雞精少許泡椒牛蛙（重慶限量版）的做法先...

十五分鐘搞定快手幹鍋牛蛙（配各種素菜）

02-15

牛蛙，配上各種喜歡的素菜，很挑戰你的味蕾哦。用料牛蛙2-3只蓮藕2個土豆2個香菜5根豆瓣醬一大勺蒜蓉醬一小勺青辣椒三個（喜歡辣的可以多加）十五分鐘搞定快手幹鍋牛蛙（配各種素菜）的做法第一步：如圖所示，這是需要的食材。第二步...

香鍋版麻辣牛蛙

12-30

愛吃牛蛙，且愛吃香鍋。做法簡單，好吃。用料牛蛙5只麻椒西芹1棵辣椒藕1節香葉草果蔥，姜，蒜砂仁醬油肉蔻王家渡麻辣香鍋調料良姜花椒香鍋版麻辣牛蛙的做法牛蛙加料酒，鹽，白胡椒，蛋清醃15分鐘芹菜切條藕切條火上做鍋大火把鍋燒...

牛蛙麻辣香鍋