超級簡單美味的蘿蔔乾鹹菜
自己曬的蘿蔔乾 又新鮮又幹淨 陪一碗米飯一碗粥或一碗麪 別提多幸福了……簡單的不得了 做起來吧
用料
| 蘿蔔乾 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 一勺 |
| 海鮮醬油 | 適量 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 芝麻 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 雞精 | 少許 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 蘋果梨 | 一半 |
超級簡單美味的蘿蔔乾鹹菜的做法
自己晾曬的蘿蔔乾 沒有買現成的一樣
![超級簡單美味的蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第2張]( "超級簡單美味的蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第2張")
三天干的透透的 一點灰塵都沒有
![超級簡單美味的蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第3張]( "超級簡單美味的蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第3張")
把曬乾的蘿蔔乾泡溫水2小時 泡好後用清水多衝洗幾遍 把食用油加熱後倒入盛好辣椒粉和芝麻的碗裏 炸成辣椒油 攪拌器里加入蒜 姜和蘋果梨攪拌成糊狀
![超級簡單美味的蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第4張]( "超級簡單美味的蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第4張")
倒入攪拌好的蒜姜糊 加入鹽 雞精 糖 海鮮醬油 辣椒油 攪拌均勻
![超級簡單美味的蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第5張]( "超級簡單美味的蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第5張")
大功告成 老香了
![超級簡單美味的蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第6張]( "超級簡單美味的蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第6張")
一碗飯 我能吃一碗鹹菜 不是很鹹 超好吃
![超級簡單美味的蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第7張]( "超級簡單美味的蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第7張")
小貼士
少放一點點鹽就可以 因爲還有海鮮醬油調色調味兒 不喜歡太甜糖可以少量 蒜和姜是靈魂 缺一不可👌
