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楓之味道~蒜蓉粉絲娃娃菜

楓之味道~蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟圖

用料  

娃娃 1顆
粉絲 1把
蒜、蔥、香菜、胡蘿蔔、小米辣 適量
鹽、糖、生抽、耗油、油、魚豉油 適量

楓之味道~蒜蓉粉絲娃娃菜的做法  

  1. 粉絲燙軟。

    楓之味道~蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟圖 第2張
  2. 娃娃菜下鍋炒一分鐘。

    楓之味道~蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟圖 第3張
  3. 粉絲鋪底,娃娃菜擺盤。蒜、胡蘿蔔、蔥、香菜、小米辣切末。油燒八成熱倒一半蒜末,炒至金黃色,倒入碗中與剩下的蒜末混合,倒生抽、鹽、糖、耗油攪拌。把胡蘿蔔、香菜、蔥花、蒜蓉、小米辣依次放入盤中,上鍋蒸五分鐘。

    楓之味道~蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟圖 第4張
  4. 出鍋倒入蒸魚豉油即可。

    楓之味道~蒜蓉粉絲娃娃菜的做法步驟圖 第5張
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