簡單又好吃的麻辣香鍋 食譜坊 下酒菜 2.56W 大中小設定文字大小 用料 蒜 5瓣 姜 5片 火鍋底料 一坨 蝦 一斤多 午餐肉 5片 土豆 半個 藕 小半個 魷魚 200g 巴沙魚 300g 香菇 5朵 雞蛋麪 4塊 雞爪 7只 黃瓜 半根 簡單又好吃的麻辣香鍋的做法 所有的菜集合 基圍蝦剔除蝦線洗乾淨,然後油炸撈出 午餐肉,土豆,藕,黃瓜切條,油炸 雞爪焯水後,煮熟,然後放魷魚須,巴沙魚。香菇,花生苗,脆皮香乾,雞蛋麪單獨焯水後瀝乾水分。 鍋裏留底油,放姜蒜幹辣椒,花椒(可以不放)我東西比較多豆瓣醬放了一大勺,一坨德莊的火鍋底料,炒勻後先放雞爪讓它提早入味,依次放油炸過的蝦,土豆,藕,黃瓜,焯水的肉類,水煮過的素菜,最後放雞蛋麪。調料放生抽,醬油,放點香菜根,這裏可以不用放鹽了,因爲調料都有鹽味~出鍋放香菜,芝麻,開吃。 TAG標籤:好吃 香鍋 麻辣 #