馬鮫鹹魚蒸五花肉
用料馬鮫鹹魚7片五花肉適量薑絲適量蔥花適量花生油適量馬鮫鹹魚蒸五花肉的做法馬鮫鹹魚馬鮫鹹魚切薄片五花肉切片五花肉鋪盤底馬鮫鹹魚鋪在五花肉上面撒上薑絲淋上一圈花生油（馬鮫魚鹹魚本有鹹味，不用放鹽上鍋大火蒸15...
🌿🍋香煎馬鮫
哈哈哈，就是在整理冰箱的時候挖到幾塊冷凍了幾個月的馬鮫魚，必須啃掉！用料馬鮫魚若干塊鹽適量生薑片幾片檸檬汁適量玉米油少許不粘鍋（非常重要）1個🌿🍋香煎馬鮫的做法挖到一個買了很久沒有用過的檸檬鹽🧂！貌似還沒有過期，可...
馬鮫墨魚丸
超級鮮，爽，彈用料墨魚1只馬絞魚1條雞蛋白1個胡椒粉少許克鹽土豆粉冰馬鮫墨魚丸的做法魚清洗乾淨，刮肉，墨魚切丁和配料一齊放絞肉機煮過冰水煎魚餅...
鮮甜馬鮫粥
海魚超級補營養常年吃海魚的汕尾人😉😉😉😉😉豬肉二層肉的位於豬皮下方和肌中間的薄薄一層肉🥩🥩🥩🥩用料馬鮫魚乾章魚乾尖蝦苦瓜香菜小芹菜豬肉二層肉🥩鮮甜馬鮫粥的做法豬肉切片，章魚泡發十來分鐘，尖蝦剝殼7泡一下水（...
🐟《馬鮫魚、鮁魚料理》幹煎鹽漬正馬鮫🐟鹹香鮮的米飯殺手🍚
🐟藍點馬鮫魚又名正馬鮫、日本馬加鰆、扁鮫，是馬鮫魚類我最喜歡的一種。魚肉抹些鹽醃漬一下，煎到兩面金黃，鹹香口味，米飯🍚可以多吃一碗👌買海鮮要選野生好貨！優質產品哪裏找？🐟淘寶直播間：“海鮮俞大大”🐟淘寶店鋪：“南岐海...
酸辣馬鮫豆
這菜是參加社區交流活動中學習來的，記得小時候喝喜酒的時候經常吃到，現在到家常菜的飯店才能吃到正宗的。我的抓緊時機把菜譜記載下來，好讓朋友們都能吃上。用料馬鮫魚1條醃製魚調料：鹽，味精，雞精，白胡椒粉，香油少許高湯或清...
快手寶寶餐:馬鮫魚丸湯
最近開港了，公公買了新鮮的馬鮫魚回來，於是就給寶寶做了馬鮫魚丸湯，很好操作，味道鮮美。用料鹽半勺以下新鮮馬鮫魚兩塊薯粉兩勺蛋清1個西紅柿1個芹菜2根快手寶寶餐:馬鮫魚丸湯的做法前面沒拍嘿嘿上我女兒的圖因爲真的超簡...
青檸黑膠煎馬鮫
用料馬鮫魚兩塊青檸半個現磨黑椒粒少許蒜頭兩瓣紅酒少許青檸黑膠煎馬鮫的做法準備好基本的食材：把馬鮫魚切塊（不要太厚也不要太薄）把魚洗乾淨晾乾（或者拿廚房紙吸乾水分）把魚的兩面塗滿適量的鹽巴（煎的時候不用放鹽）拿刀面拍...
馬鮫鹹魚
這是我媽的做法，記錄一下。馬鮫買的時候是商家冷凍過的。用料馬鮫1條（1斤）鹽20-25克馬鮫鹹魚的做法馬鮫洗淨後放鹽醃製，直接往魚身上撒鹽，20分鐘後翻轉把鹽抹均勻。放20分鐘。然後冰箱冷藏半天后冷凍一天，喜歡鹹一點的可以...
馬鮫薰魚
用料馬鮫魚一條醬油色拉油細砂糖米醋適量馬鮫薰魚的做法馬鮫魚洗淨，放入冰箱冷凍硬，再拿出來切成厚薄均勻的片，到適量醬油把切好的片蘸醬油後晾在通風的篩子上，魚片表面瀝乾水份即可取乾淨的鍋倒入色拉油開火燒至7層熱放...
砂鍋馬鮫雞翅
又是雞翅又是砂鍋😬用料雞翅7個馬鮫魚兩塊薄荷一手抓蒜、姜、蔥、胡椒粉適量蠔油、醬油適量砂鍋馬鮫雞翅的做法適量蠔油、醬油、胡椒粉和雞翅攪拌均勻，醃製半小時以上鍋裏下油，把雞翅兩面煎一下，微黃就好馬鮫魚忘了拍，煎...
紅燒馬鮫杏鮑菇
家裏常吃的一道菜，大女兒不吃魚，但對馬鮫卻來之不拒。用料馬鮫（海鹽庵制了約半小時）一塊杏鮑菇中等大二個，切片姜，洋蔥，辣椒適量，切片生抽適量蔥適量，切小段紅燒馬鮫杏鮑菇的做法馬鮫洗淨瀝乾水，用海鹽庵制半小時。鍋中油放多點...
汕尾馬鮫餅
作爲地道的汕尾人，馬鮫魚是家門戶曉的美味食材之一，做法也多種多樣。我只分享個人的口味與做法。用料蔥根勤菜馬鮫魚1條蠔油生抽、老抽鹽焗雞粉生粉汕尾馬鮫餅的做法1、馬鮫魚去掉嘴、尾與魚鰭後，切片，厚度把握好適中，目測...
香煎小馬鮫
以前爸媽自己做生意的時候大馬鮫肉都是拿來賣，魚頭老是吃不完的，現在一看到小魚鮫就想念那個時候了，回不去了用料魚1條鹽隨意克姜3片香煎小馬鮫的做法洗乾淨瀝乾水分，用鹽兩面摸一下醃製半小時左右備用三片生薑切絲備用鍋...
馬鮫飯
馬鮫魚也可以換成雞乸肉，鵝乸肉。用料馬鮫魚（去魚刺）750克左右瘦肉400克大米4杯蝦米瑤柱（乾貨）適量香菇10朵臘腸4條小香蔥2根香菜4根鹽適量味精，雞粉（不喜歡加的可以換成蠔油少許）適量（炒餡料用）蒜頭4粒拍碎切成蒜粒馬鮫飯的做...
馬鮫羹三層肉羹湯
馬鮫羹湯是泉州一道著名地方特色風味小吃，美娜子馬鮫羹以馬鮫魚肉爲主料加入地瓜粉手工製作而成，十分Q彈可口，甘香嫩爽。馬鮫羹與拳頭母兩者相結合，使湯汁鮮美，爽口怡人，只覺其鮮而不覺其腥。用料馬鮫羹100g拳頭母2個三層肉...
自制馬鮫魚丸湯
家裏買了一條小的馬鮫魚，在想，能不能換個廣東地區的流行吃法呢？於是乎……用料小馬鮫魚1條花生油2勺雞蛋清1個鹽適量姜蔥水適量雞精1勺胡椒粉適量小麥澱粉適量紫菜2張香芹2根料酒1勺自制馬鮫魚丸湯的做法洗淨馬鮫魚，斬掉...
海鮮餃子馬鮫魚丸湯
用料枸杞，馬鮫魚丸，海鮮餃子蔥2根姜1片鹽3克菜心1條，切沫海鮮餃子馬鮫魚丸湯的做法水燒開，一起下鍋。等滾開，再去加一小碗水，重複三次，即可！鮮香彈口放蔥花，菜心沫，胡椒粉，香油出鍋小貼士一定要加三次水...
西京燒風 味增煎藍點馬鮫
簡單的和風料理！保持魚肉本來的鮮味〜用料藍點馬鮫（鰆）1塊味增味淋鹽蔥西京燒風味增煎藍點馬鮫的做法切塊的馬鮫抹少許鹽，加液體味增和味淋，入冰箱浸泡一晚。平底鍋加少量油，五六成熱時入魚塊文火煎。先煎有魚皮的一面。魚...
【小家常大美味】馬鮫鹹魚蒸肉餅
鹹魚以其鹹香鮮美的口感，靈活多變的吃法，快手方便的烹飪，迎得了衆多朋友們的歡喜。馬膠鹹魚，在鹹魚裏面，也相當有名，當地漁民有說：第一芒，第二倉，第三馬鮫王的說法，馬鮫魚最突出的一點，就是魚骨不多，幾乎沒有小魚刺骨，魚肉厚實，吃起...
【馬鮫薰魚】薰魚獨家絕學都在此！醬汁濃香肉質鮮嫩，越泡越好吃！
薰魚，這道小菜在餐桌上“出鏡率”賊高，家庭聚餐、日常解饞，都少不了它的身影。無論是冷菜、過泡飯、面澆頭、零嘴等……接地氣還是上臺面，它都能撐得起場面！而且逢年過節的時候，菜場裏的薰魚攤位一定人滿爲患、大排場龍。每...
鮮曬馬鮫花腩雪菜餃
鮮香的馬鮫配上花腩肉，將海魚的味鮮和禽類的鮮甜完全融合，再加上清脆的雪菜，咬一口，啖啖內，甜甜的汁，讓舌尖享受不一樣的海鮮滋味。用料徐聞鮮曬馬鮫魚200g花腩肉200g雪菜200g姜、花生油、鹽、醬油、蠔油3g鮮曬馬鮫花腩雪菜...
梅香馬鮫蒸肉餅
雖然住在上海，但對家鄉（廣東）的美食還是念念不忘，每次回孃家都會備上各種食材帶回來，這樣就可以隨時吃到家鄉美味啦！這道簡單又快手的梅香馬鮫魚肉餅，不用開火，放入電飯鍋裏，飯好了菜也好了。最後附上一張家鄉美食用料六月鮮輕...
香煎馬鮫
1.鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐富蛋白質、維生素A、礦物2.質（主要是鈣）等營養元素3.鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效4.鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛...
貢菜馬鮫（鮁）魚
用料貢菜少許魚頭一個貢菜馬鮫（鮁）魚的做法魚煎至金黃農家醃製的貢菜加入貢菜，薑片，倒滿熱水煮五分鐘加入蔥段，辣椒炒一下到裝盤！小貼士貢菜鹹的，無需加調料！！！...