網紅抖音蝦（沸騰蝦）
這個菜在抖音真的是非常火爆了(￣□￣；)前段時間基本刷幾個視頻就能看到做這個菜的抖友(～￣▽￣)～這道菜其實特別的簡單，小鐵總結失敗的原因就是大家選的鍋太淺了，只要有一口深一些口徑的鍋絕對百分百成功٩(๑>◡<๑)۶感興趣的寶...
網紅抖音蝦
從抖音學來的，自己做了改良，雖然現在抖音沒人再發這個了，但是好吃又簡單的蝦經常上我家的餐桌，寫個菜譜記錄一下用料洋蔥1個蝦1斤薑片適量大蒜一頭花椒一撮幹辣椒適量蔥段適量耗油1-2勺醬油1勺料酒1勺白糖少許鹽少許網紅...
超火抖音蝦
沸騰蝦在抖音大火，不過一直覺得太費油沒敢嘗試，一次吃到了同事做的，果然好吃，於是有了這道菜。用料料酒勺大蔥根洋蔥個蝦只香菜根花椒粒幹辣椒個薑片蒜末瓣鹽克超火抖音蝦的做法海蝦去頭，開蝦背，取出蝦線。放少許胡椒粉、耗...
觀音蝦
老少皆宜香辣可口用料二荊條基圍蝦鐵觀音茶大蒜白酒鹽調合油觀音蝦的做法基圍蝦洗淨鹽、白酒、蒜片碼味約15分鐘。二荊條切細段，鐵觀音茶開水沖泡1分鐘後瀝水備用。熱鍋溫油，放入鐵觀音茶炒至出香、乾脆取出。鍋內入油，...
抖音版爆汁鮮蝦口蘑
抖音刷到的。感覺挺好吃就動動手，還不錯。用料口蘑N個蝦N只雞蛋清一個澱粉若干勺胡椒粉若干克抖音版爆汁鮮蝦口蘑的做法我之前買的冷凍蝦，湊合用一下，應該是鮮蝦纔會更好吃！因爲量少，用的是搗蒜的盒子😂這是打成泥之後的。...
抖音網紅沸騰蝦 油爆蝦
在抖音app裏面看了不下十個小視頻，關於網紅《沸騰蝦》。小美畢竟也是半專業人士，這樣的視頻直接滑過，都是些什麼玩意…用料是小美覺得可以的，幹辣椒、花椒、蔥、姜、蒜、洋蔥、蝦，沸騰蝦最早的視頻，並沒有說什麼時候放鹽，這...
潮音潮人：潮汕蝦棗
潮汕蝦棗以蝦仁泥爲主料，配以麪粉等輔料油炸而成，顏色金黃，滋味鮮美，入口酥鬆，時不時還能嚼到一粒粒的蝦仁，非常彈牙。因爲蝦棗製作相對比較繁瑣，平時很少去做，一般到了過年過節才做，也有“闔家團圓，圓圓滿滿”的寓意。現在很多...
沸騰蝦＝抖音蝦
這是我在抖音學會的，我做過一次。覺得稍微可以注意的告訴大家。當然，這只是我個人的小心得，如果不喜也沒關係。純粹個人口味做法。謝謝用料蝦配菜花椒洋蔥鹽幹辣椒香菜蒜頭和薑片大蔥段蔥醃製蝦醬油蠔油料酒沸騰蝦＝抖音蝦...
香辣蒸蝦（抖音版）
抖音看到的簡單快捷好吃用料蝦10只姜3片蔥1根蠔油1勺醬油1勺小米椒若干個鹽1/4勺白糖1勺香辣蒸蝦（抖音版）的做法金針菇洗淨擺在盤底蝦去頭中間半切尾部不要切斷去蝦線擺盤小米辣蒜頭切小細碎放入蠔油醬油白糖鹽熱油冒煙...
潮音潮人：韭黃炒蝦仁
韭黃，在潮汕叫做韭菜白，也可稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”，是韭菜經軟化栽培變黃的產品。今天要教大家的這道菜也是潮汕地道的家常菜，主料就是韭菜白。說了這麼多就不再賣關子了，今天這道潮菜就是：韭黃炒蝦仁用料韭黃20...
觀音蝦仁
認識了一位福建阿姨，第一次用茶葉炒菜，很好吃，所以分享給大家用料活鮮蝦20只左右鐵觀音茶少許椒鹽少許鹽少許料酒少許澱粉適量觀音蝦仁的做法把買來的鮮蝦剪掉頭，剝皮，挑出蝦線，做成蝦仁把剝好的蝦仁用料酒、鹽、澱粉，醃製10...
抖音沸騰蝦
這是燮大廚在抖音看到的一款網紅沸騰蝦，於是和紅小廚在家複製的，看似酷炫，實則易上手、而且特別入味特別下飯，推薦～用料南美大白蝦12只幹辣椒1把花椒1把大蔥半根蒜6瓣姜1塊料酒3勺鹽少許胡椒少許抖音沸騰蝦的做法備好輔料:...
鐵觀音蝦仁
家裏沒有龍井就用鐵觀音代替用料蝦仁500g鐵觀音少許20g鹽料酒澱粉雞蛋鐵觀音蝦仁的做法蝦仁去蝦線，蝦腸。用蛋清，鹽，拌勻後，加入幹澱粉鐵觀音用沸水泡好，留茶水油燒熱，滑炒蝦仁，蝦仁變色再放入料酒，茶水，悶3～5分鐘。加鹽出鍋...
草莓點菜～～音符蝦
前幾天給草莓姑娘做了麪包糠炸三文魚腩小姑娘說媽媽，下次炸蝦，肯定也好吃的好吧，👸的要求怎麼能不滿足呢用料蝦半斤雞蛋1個麪包糠適量料酒2勺生抽1勺草莓點菜～～音符蝦的做法1蝦去頭開背去紗線2加人生抽料酒醃製10分鐘3打雞...
抖音蝦🦐
抖音看多了容易胖用料蝦20多隻料酒兩三勺蔥一根蒜末四瓣鹽4g洋蔥半個香菜一根花椒很多很多粒幹辣椒很多很多根醬油一勺抖音蝦🦐的做法先處理蝦洗好，留着頭和尾巴，把身上的皮去掉，然後挑蝦線，放入料酒、鹽、醬油醃上準備佐...
酒煮蝦(無錫話音ZeiZiuHu)
酒煮蝦。媽媽的傳家菜譜，媽媽是無錫人，我們從小就是吃着媽媽的酒煮蝦(無錫話音ZeiZiuHu)長大的，後來包括我的女兒。家裏每逢過年過節，必有這道菜。本來蝦就是人人都愛吃的，再加上媽媽特殊烹飪方法，把蝦的鮮美脆甜發揮到極致...
（抖音蝦）酥甜蝦
在一家餐廳吃完就一直很想念這個味道，然後就動手吧😏用料蝦15只料酒適量澱粉適量鹽適量醬油適量蠔油適量醬油適量雞粉適量（香料）八角茴香等少許蒜泥適量蔥適量辣椒看個人姜少許糖適量油適量（抖音蝦）酥甜蝦的做法將蝦清洗幹...
抖音蝦
蝦是姥爺給我買的。這次做的稍淡如果有下次要開背開大點用料蝦抖音蝦的做法蝦剪去鬚子和爪子。挑出蝦線背上稍微開一小刀油鍋蒜泥辣醬（我用的郫縣豆瓣醬。。）辣椒油蠔油出鍋撒蔥花...
抖音版 改良兒童蝦餃
用料雞蛋2個沸水小半碗蝦仁15只左右鹽適量蔥若干青菜一小把美極鮮適量料酒一小勺抖音版改良兒童蝦餃的做法準備好食材，蔬菜可換成孩子愛吃的任何菜肉沫裏＋鹽＋美極鮮＋雞蛋1個＋料酒，使勁攪成肉糜狀取蝦仁一個，放在肉糜上包的如...
抖音蝦改良版
最近刷抖音中毒了，看見抖音蝦就一直想自己試試。疑問也有些，首先看抖音只是視頻沒說蝦要不要開背醃製，然後又看見要很多油，浪費油不說，怕膩呀。更擔心簡單的撈一下，蝦大一點的不熟。所以自己就稍微改良了一下，油不放那麼多，等...
抖音小龍蝦
用料小龍蝦2斤姜8片大蔥1根小蔥2根蒜8瓣花椒適量香葉4片幹辣椒8個八角3個蠔油適量生抽適量醋適量鹽適量啤酒1瓶抖音小龍蝦的做法大蔥、小蔥、幹辣椒切段，姜蒜切片，一撮花椒，三個八角，4片香葉備用小龍蝦洗淨，方法請檢視下方...
鹽焗蝦又稱抖音蝦
抖音看多了就像跟着做簡單快而且好吃不過有些廢鹽😕用料粗鹽我用了一袋蝦吃多少買多少隻鹽焗蝦又稱抖音蝦的做法鍋底先鋪一層粗鹽讓鍋沒有縫隙就可以把蝦擦乾水份在把蝦鋪上去在蓋上一層粗鹽蓋蓋子燜幾分鐘蝦變色就可...
自制寶寶蝦片 轉dou音
位將來做準備用料蝦100克水100克玉米澱粉50克油20克自制寶寶蝦片轉dou音的做法rtrt如圖如圖rt...
辣炒觀音蝦
用料活蝦300克左右鐵觀音泡一杯茶的量（一小袋）鹽適量白酒少許獨蒜半個油適量幹辣椒2個二荊條3個辣炒觀音蝦的做法鮮活基尾蝦去頭去殼挑去沙線洗淨備用；鐵觀音一小袋沖泡兩三分鐘，濾出茶水將蝦仁浸泡十分鐘左右，茶葉瀝乾備...
蒜蓉蝦球（抖音版）
從上半年小懿突然對基圍蝦過敏之後，就絕口不再提“蝦”這個字。前段時間，刷抖音突然刷到這個版本的蝦球，試了一下，從此，我開始再也弄不到蝦吃，成了一個“人工智能剝蝦人”。用料蝦3斤蒜果2個（大）生抽適量料酒適量鹽少許糖3勺...