薄皮包子（素南瓜餡）
薄皮包子，維吾爾族叫پېتىرمانتا（皮特了曼塔），選用上好的料羊肉做餡製成，是維吾爾族人民喜愛的美味食品。薄皮包子的特點是：色白油亮，皮薄如紙，肉嫩油豐，伴有新疆洋蔥(皮牙子)濃郁的香甜味，配着抓飯一起，吃時在薄皮包子...
不用發麪薄皮大餡的素包子
用料胡蘿蔔1根麪粉500克雞蛋4個香菇5朵鹽適量西葫蘆1個耗油，香油，胡椒粉，十三香適量蔥姜少許不用發麪薄皮大餡的素包子的做法幹香菇泡發切丁西葫，胡蘿蔔擦絲，西葫用鹽拌勻，擠去水份雞蛋炒熟，可以留兩個蛋清放到麪粉裏。胡蘿...
南瓜餡包子
媽媽給拿了一個可愛的南瓜切開一看不夠老。包餡吃吧用料南瓜擦絲海米若干麪粉330克酵母4克溫水若干油適量蔥花若干南瓜餡包子的做法溫水化開酵母靜置五分鐘。分次倒入麪粉中。和麪攪拌成絮狀。揉成麪糰。醒發。可愛的...
簡單快手，皮薄餡大美味餃子皮素煎包
秋天容易出現口乾、脣乾、咽乾、面板乾燥等，就是典型的“秋燥”。此時要多吃蔬菜來潤燥。做一道簡單快手、餃子皮素煎包，好吃營養又健康。用料西藍花1棵雞蛋3個個胡蘿蔔半根蝦皮1把洋蔥半個魚豆腐3塊木耳5朵蔥1段熟芝麻...
南瓜餡包子
上週去郊區玩回來時在路邊買了一個大南瓜，放了好幾天愁的那麼大怎麼吃好，網上看了些關於做南瓜食譜，今天準備把他做成包子。成本出來後味道還是很不錯滴✌用料麪粉500克酵母5克鹽適量克豬肉250.300克南瓜400.500克溫水適...
皮薄餡超大的素包子(包菜粉條)
疫情期間，天天就琢磨着怎麼吃了。豬肉太貴，那就做個素包子吧！按方子做，絕對比肉餡香，不信你就做了試試看😋用料麪糰部分麪粉適量酵母適量溫水適量餡料部分包菜1個粉條一小把胡蘿蔔1根蔥薑蒜沫適量郫縣豆瓣醬1勺(重點調料)...
新疆素味烤包子-南瓜茴香豆皮素餡•夏天鄉野滋味（八）［素食］
新疆烤包子-南瓜茴香豆皮素餡•夏天鄉野滋味（八）姑姑在阿克蘇住了49年，這道新疆隨處可見的烤包子紀念一切在邊疆、異鄉留下的青蔥歲月吧❤️烤包子多爲羊肉做餡，配角很少，吃一個純滋味。這道純素餡烤包子不失爲夏天鄉野的清...
薄皮包子(甜口南瓜餡)
用料麪粉300克、鹽2克水150克南瓜400克羊肉150克小蔥2根鹽克糖剋薄皮包子(甜口南瓜餡)的做法南瓜和羊肉切丁，與蔥花放入盆中麪粉、鹽、水揉成光滑麪糰在餡料中加入清油、鹽、糖，攪拌均勻，以南瓜爲主，加了糖，吃起來帶些甜味...
南瓜素餡包子（美善品版）
家裏沒有肉，又想吃包子怎麼辦呢？那就做個素餡包子吧，翻了翻家裏的食材，有什麼就加什麼，所以湊出來了胡蘿蔔，韭菜，雞蛋。還有一節南瓜，蒸熟揉到面裏，做個南瓜素餡包子，記錄食譜分享給大家。好吃記得交作業哦😊餡可以任你自己喜歡...
薄皮大餡的素包子！純正地道的山東大包子！
俺們老家那邊，只有白菜豆腐餡的才叫素包子。並非是不放肉就是素。老人們說“蒸個素包子吃”，不是指韭菜雞蛋餡、茴香雞蛋餡什麼的，是專指白菜豆腐餡。其實結婚後我也沒自己蒸過，就是上週蒸了一次，真好吃哈！所以才過沒多久，又...
薄皮餡多的素包子（餃子皮版）
包餃子剩下的餃子皮也不能浪費，包成小包子皮薄餡大家裏人都喜歡💕用料雞蛋5個鹽一勺半粉絲1把幹木耳一把胡蘿蔔一根包菜小半個蠔油半勺生抽兩勺餃子皮大概35張薄皮餡多的素包子（餃子皮版）的做法粉絲稍微煮一下撈出來木耳...
南瓜面南瓜餡素包子
用料南瓜，青椒，洋蔥克雞蛋，香菇，蝦皮蔥花，鹽，生抽，蠔油，花椒粉，香油南瓜面南瓜餡素包子的做法南瓜去皮蒸15分鐘，壓成泥，放酵母、黑麪粉，和成南瓜麪糰，醒發至兩倍大。南瓜洗淨去皮切絲，青椒洋蔥切丁和南瓜絲一起放盆中，放鹽醃10分鐘，擠...
素餡薄皮大包子
每天下班都會急急忙忙跑去買包子，準備第二天的早餐。我想吃素餡，往往總是告訴我只有肉餡。咋滴了，素餡賣的快還是做的少，難道是賣不上價？我自己做，天天吃包子，都能吃出配料和幾種素菜的口感。回家就開始動手做，不敢說有賣相，但...
南瓜土豆素餡大包子
今天開始記錄我和老公制作的每一道美食，二合一的製作過程是非常幸福的，吃起來也特別的香。用料南瓜三分之一土豆一個粉條適量杏鮑菇2根普通麪粉500g清水260g—270g酵母5g南瓜土豆素餡大包子的做法先將酵母放入清水中攪...
薄皮素餡兒大包子
在山東的飯店吃過一次皮薄餡大的包子，一直懷念，於是自己動手試試用料麪粉500克水150g雞蛋清150g薄皮素餡兒大包子的做法將麪粉、蛋清、清水和麪，醒面30分鐘把所有食材切碎，加入鹽，生抽，蠔油，香油，雞精剩下的雞蛋黃再加三個雞...
薄皮大餡素包子:香菇蘿蔔雞蛋餡
用料麪粉500克酵母3克雞蛋3個青蘿蔔半個白蘿蔔1/3個香菇10朵蔥半根姜粉1勺植物油5勺鹽1勺十三香1勺豆瓣醬2勺薄皮大餡素包子:香菇蘿蔔雞蛋餡的做法餡料用量如圖。加入植物油，鹽，姜粉，十三香，豆瓣醬攪拌。攪拌均勻。提前半...
南瓜素包子
用料南瓜1個鹽克麪粉500克酵母5克雞蛋4個南瓜素包子的做法南瓜擦絲，撒1小勺鹽，殺出汁水，汁水我用來和麪了雞蛋放入1勺鹽，五香粉，胡椒粉，炒碎放入韭菜提鮮，允許的話再放點粉絲和粉條儘量多放餡，熟後會變少醒發變輕後，開水蒸十五...
菇素：南瓜麪皮素包子
二零二零年農曆二月初八，拿摩本師釋迦牟尼佛出道日！吃素是爲了培養自己的慈悲心！早、午餐已菇素，晚餐繼續菇素，下午製作素餡包子做晚餐。法喜充滿的一天🙏用料中筋麪粉1000克酵母10克無鋁泡打粉2克白糖（助發酵）3克南瓜（削皮切...
不用發麪 薄皮大餡的素包子
早晨在早點鋪吃了一個香菇白菜素包子，味道很不錯，晚上回來自己也做了一鍋用料雞蛋2個香菇6朵白菜半顆不用發麪薄皮大餡的素包子的做法香菇切碎末白菜剁碎，加少許鹽，擠出水份兩個雞蛋炒散粉絲泡軟切碎炒好的雞蛋趁熱加入香...
懶人薄皮素餡包子
用料雞蛋5個麪粉適量鹽10克胡蘿蔔1根生抽1勺粉絲1把木耳20朵五香粉1勺香油1勺懶人薄皮素餡包子的做法拌餡擀皮包上鍋蒸出鍋成品...
皮薄餡多的素包子
用料筍若干豆乾2塊鹹菜若干香腸2根高筋麪粉200克水若干酵母4克鹽若干皮薄餡多的素包子的做法高筋麪粉倒入後加入油、酵母、鹽、水開始混合和麪（高筋麪粉是關鍵，因爲高筋麪粉可以做出皮薄不會破的效果）高筋麪粉需要的水要...
皮薄餡大的黃瓜🌽豬肉包子
買了十斤麪粉，得把它造完😜ོ用料麪粉一斤左右酵母3克豬肉半斤黃瓜1根甜🌽半根紅蘿蔔適量皮薄餡大的黃瓜🌽豬肉包子的做法麪粉➕酵母➕一點點白糖➕一點點鹽➕四五勺奶粉➕食用油一勺子➕水攪拌成絮狀後，下手揉到三光，手...
南瓜包子素餡包子（附花捲）
用料麪粉500克酵母6克雞蛋1個鹽1小勺糖1勺南瓜20克水適量豬油2勺南瓜包子素餡包子（附花捲）的做法各250克一白一黃兩個麪糰，南瓜是做黃麪糰的。麪糰揉制方法請見如下連結。香菇提前溫水泡發，去締後切碎，胡蘿蔔切碎，粉絲煮熟...
皮薄餡大素包子:韭菜粉條雞蛋餡
老公愛吃餡，把嘗試後好吃的餡都分享給大家！用料麪粉500克酵母3克韭菜一把蔥半根雞蛋五個粉條一把生抽2勺鹽1勺五香粉1勺植物油4勺姜粉1勺皮薄餡大素包子:韭菜粉條雞蛋餡的做法麪粉加入酵母，加溫水用筷子攪拌至棉絮狀，然後...
薄皮包子（羊肉南瓜餡）
嗯……至今不會發面只會薄皮包子用料羊肉（8瘦2肥800克貝貝南瓜150克孜然適量料酒適量白洋蔥半個小的黑胡椒適量薄皮包子（羊肉南瓜餡）的做法搞了個大羊的後腿碎肉拿來包薄皮包子加一小塊腿上帶的羊油肉差不多用了800g注：如...