餅乾

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黑芝麻餅乾

黑芝麻餅乾的做法步驟圖,黑芝麻餅乾怎麼做好吃

這兩天陪二寶的時間很少,趁着阿姨帶她下樓玩兒,給她做黑芝麻餅乾,讓她吃出媽媽的愛!

用料  

黑芝麻 20克
低筋麪粉 150克
黃油 30克
泡打粉 2.5克
雞蛋 1個
2克
牛奶 20ml

黑芝麻餅乾的做法  

  1. 將黃油軟化,低筋麪粉,泡打粉,鹽混勻過篩後,加入黃油。攪拌至粗玉米碴的效果。

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  2. 加打好的雞蛋,牛奶,揉成光滑麪糰。

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  3. 加炒熟的黑芝麻再揉1分鐘。

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  4. 揉成光滑麪糰。

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  5. 蓋保鮮膜放置半小時。

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  6. 擀成2mm厚麪皮,用披薩刀切成邊長3.5cm的方形。

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  7. 留空隙碼放在烤盤上,烤箱180預熱後,烤15分鐘即可。

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  8. 烤好放涼成脆餅乾。

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