滅霸紫薯派
用料黃油（派皮）46g糖粉（派皮）30g蛋液（派皮）13g低筋麪粉（派皮）80g鹽（派皮）0.5g黃油（派餡）60g糖粉（派餡）20g紫薯泥（派餡）150g香草精（派餡）5滴紫薯泥（紫薯奶油）160g鮮奶油（紫薯奶油）50g牛奶（紫薯奶油）30g蜂蜜（紫薯奶油）20g滅霸紫薯派的做法【派皮】...
紫薯南瓜派
用料南瓜500克紫薯2個糯米粉500克老紅糖3塊白糖50克紫薯南瓜派的做法南瓜、紫薯去起切成小方塊，放蒸鍋裏大火蒸6分鐘左右，用筷子插一下，軟了就是熟了。接着把蒸熟的南瓜，紅糖捏碎，白糖一起倒糯米粉裏攪拌，搓揉，直到成團。紫...
單身滅霸糖
有時候慶幸獨身但並不意味着我渴望愛情用料糖200g水貽100水50單身滅霸糖的做法在鍋中加入，水貽，糖，加熱155度與色素混合，調色灌模，插入戒託由於不夠華麗，我們再加入些許金箔，再倒入一層透明的糖把小糖加到大糖裏面，冷卻後脫模...
吐司紫薯派
用料吐司1片紫薯泥適量芝士碎適量蛋黃液適量黑芝麻適量吐司紫薯派的做法吐司切掉邊邊擀薄抹一層紫薯泥放上芝士碎包起來邊上捏一下封口劃上幾刀，刷上蛋黃液撒黑芝麻空氣炸鍋160度8分鐘...
滅霸奶昔
這杯紫色奶昔能夠提供了飽腹感，還不需要擔心卡路里。冰凍過的香蕉和藍莓，加奶攪拌之後，不加冰就會製造出冰沙一樣的口感。"有多沙呢？""就像打完響指那麼沙……"用料藍莓適量香蕉適量腰果適量牛奶適量滅霸奶昔的做法食材如...
滅霸饅頭
迷人又可愛的反派角色，集齊六顆無限原石，響指打起來～用料麪粉300克酵母5克牛奶150克紫薯1個泡打粉5克滅霸饅頭的做法紫薯蒸熟搗爛加入麪粉，克數不固定，先加大概一碗混合溫牛奶一碗加入一勺酵母一勺泡打粉，溶解後加入紫薯面...
香酥紫薯派
今天爲大家分享一款麪包片版的“香酥紫薯派”，這款紫薯派不僅好吃，做法也非常的簡單，派皮用的是吐司片，經過烘烤香香脆脆的，口感豐富又兼顧了營養，很不錯哦。用料去皮紫薯200克吐司8片白糖40克玉米澱粉3勺清水1碗雞蛋1個白...
酥皮紫薯派
新的一年，絢爛登場---春節後，我不知道還有多少人有胃口繼續大吃各種看上去很美的甜品們，所以，年後這第一篇，咱們權當練手吧。用富含營養且顏色絢爛的紫薯，給新的一年搏個好彩頭。另外，咱們的老朋友——千層酥皮，這次又露面了...
滅霸小米粥
用料紫薯隨你小米酌情水米體積的十倍左右滅霸小米粥的做法小米洗淨，放入鍋中煮開切紫薯，放入煮米的鍋中轉小🔥，微微咕嚕煮30MIN以上...
超級滅霸—紫薯大理石手撕吐司
春天要減肥，吃什麼就是大問題，畢竟三分練七分吃，避開精製碳水是必要的......，特別文藝有沒有？其實就是一時腦抽買了一箱子紫薯回來，不知道怎麼辦了，春天來了，萬物復甦，紫薯發芽過季不遠了，蒸了一大鍋，總要想辦法優雅的吃掉----所...
紫薯奶酪派
朋友送了幾個紫薯給我，在北京紫薯還是不太好買到的，就是買得到也是4元5元一斤，很多筒子都問我在哪買的，我知道的就是華堂商場，萊福士地下超市，不過最近在美廉美超市也發現了，大家可以到附近的超市看看哈。平時比較喜歡吃派，這...
阿滅！滅霸紫薯麪包
吃掉阿滅拯救宇宙用料麪糰熟紫薯泥125克牛奶90克全蛋液30克高筋麪粉290克白糖18克酵母6克鹽3克黃油20克餡紫薯泥適量蜜糖適量牛奶適量其他可可粉適量水幾滴阿滅！滅霸紫薯麪包的做法3個紫薯打成泥泥分125克出來放在麪糰...
紫薯芝士派
用料紫薯1個馬蘇裏拉50克雞蛋1個手抓餅皮2張白芝麻少許白砂糖按自己口味添加紫薯芝士派的做法紫薯蒸熟放入白糖搗成泥，均勻鋪在手抓餅皮上中間加入芝士碎包成長條切斷烤箱上下火150°烤10分鐘，再拿出來刷雞蛋液，撒上白芝...
消滅紫薯
1、蒸熟直接吃（我這真是廢話😂）2、紫薯香蕉芝士餅3、紫薯酸奶4、紫薯幹原本沒想着寫菜譜，翻着幾張照片，就想着記錄下。所以步驟圖片不全，還望見諒啦～如果蒸熟的紫薯沒吃完，還可以做紫薯粥呦～（紫薯粥裏少放點白醋，顏色會變成那種...
芝心紫薯派
用料紫薯一個雞蛋1個吐司2片芝士1片芝心紫薯派的做法紫薯蒸熟壓泥加牛奶攪拌，塗在吐司上在放芝士再塗層紫薯再蓋一片吐司，切邊裹蛋液，黃油煎至金黃。...
紫薯🍠派
喜歡一切美好的東西，這漂亮的派當然更是用料低筋麪粉160克黃油100克蛋黃15克細砂糖克細砂糖25克鹽1克紫薯2只牛奶17克表面裝飾蛋黃液1個紫薯🍠派的做法準備好材料黃油軟化切小塊放入砂糖和鹽篩入低粉用手搓成酥粒狀加...
紫薯派
一直偏愛紫薯和奶香碰撞的味道，當然還喜歡奶酪這是一道假期可以和寶寶一起動手的食譜簡單易做，快快動起手來吧！用料紫薯3個雞蛋1個牛奶適量雀巢全家奶粉適量黑芝麻適量馬蘇裏拉奶酪15克紫薯派的做法紫薯去皮切片蒸熟（筷子...
滅霸系列之——紫薯鬆米糕
說好的有陸陸續續的紫薯菜譜（滅霸系列），早就做了，甚至還有別的——紫薯羅宋包。一直沒發的原因是，紫薯太神奇了，也許是我拍照技術的問題！真不願意承認！不同的場景和光線下……那個色差！怎麼調都調不到一致！心裏彆扭得不行！菜譜先...
低糖滅霸紫薯餅
婦聯4內地定檔了，做個滅霸同款紫薯餅慶祝一下吧～用料紫薯3個糯米粉300克低糖滅霸紫薯餅的做法🍠紫薯切薄塊，方便蒸熟。蒸熟之後，用痛恨工作的力氣將紫薯搗成泥。加入糯米粉，或者其他類似的粉。因爲我家有怎麼也吃不完的炒...
椰絲紫薯派
模具是9.5寸的有點大用料派皮——低筋麪粉150克黃油60克水40克細砂糖20克派陷——紫薯12個小小的雞蛋1個牛奶120克椰絲30克糖粉40克椰絲紫薯派的做法黃油室溫軟化後加入低筋麪粉糖水用手搓然後用保鮮袋裝起來，放冰箱冷...
滅霸雖死，但他的“紫薯精神”得以傳承
紫薯泥的製作。想不想像滅霸一樣有腔調？用料紫薯泥主料：紫薯500g輔料：牛奶1L、淡奶油50g調料：鹽4g、白胡椒粉5g滅霸雖死，但他的“紫薯精神”得以傳承的做法1、將500g紫薯洗淨，蒸熟去皮，放進料理機。2、再加入50g淡奶油、1L牛...
全麥紫薯派
用料派皮全麥麪粉200g水200ml中筋麪粉140g酵母2g魯邦種50g輔料紫薯350g純牛奶50g±蛋液少量白芝麻少量全麥紫薯派的做法提前1天製作水解全麥：將全麥麪粉和水混合均勻，蓋好放冰箱冷藏1晚。做奶香紫薯餡：將紫薯去皮後切小...
手抓餅蜜薯派（紫薯派）
用料手抓餅三張六鰲蜜薯1個馬蘇裏拉奶酪絲適量手抓餅蜜薯派（紫薯派）的做法地瓜最好選擇蜜薯類的比較香甜。（可以換成芋頭或者紫薯的，這裏就以蜜薯爲例）削皮切片上火蒸熟，一定要蒸透。不懂的話可以用跟筷子插下，很容易的話就...
紫薯奶油派
爲了慶祝PiDay而做的紫薯奶油派~派皮用的是君之的方子~內陷是紫薯蓉+淡奶油混合而成~口感綿密香味十足P.S.此菜譜爲6寸派的用量用料低筋麪粉100g黃油40g細砂糖10g水33g紫薯150g淡奶油50g糖10g紫薯奶油派的做法黃油軟...
芒果紫薯派
用料派皮紫薯芒果吉士粉(奶粉）糖香瓜芒果紫薯派的做法將紫薯蒸熟去皮後，放入攪拌機裏，加入適量的吉士粉（奶粉），用攪拌機攪拌均勻將派皮擀成一圓形，鋪蓋在圓模上，將多餘的邊去掉在中間底部用叉子叉一些小洞；同樣的方法鋪一方形...