一直偏愛紫薯和奶香碰撞的味道,當然還喜歡奶酪
這是一道假期可以和寶寶一起動手的食譜
簡單易做,快快動起手來吧!
用料
紫薯 | 3個 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 適量 |
雀巢全家奶粉 | 適量 |
黑芝麻 | 適量 |
馬蘇裏拉奶酪 | 15克 |
紫薯派的做法
紫薯去皮切片蒸熟(筷子能輕鬆扎穿),蛋撻皮常溫解凍
蒸熟的紫薯放入適量牛奶,用叉子壓成泥,越細膩口感越好,然後加入適量奶粉,這一步可以加煉乳,味道更好。攪拌均勻後加馬蘇裏拉奶酪放入蛋撻皮內包好。我在托盤裏刷了點黃油
都包好後表面刷蛋黃液,加黑芝麻入烤箱。200度20分鐘
香氣撲鼻
強烈推薦奶粉換煉乳,口感差很多