酸奶花饅頭
一直都喜歡酸奶做的蛋糕，麪包今天突然想着試試酸奶饅頭，沒想到一樣那麼贊，超級軟綿細膩用料麪粉200克酸奶（自制）一杯+20克奶糖30克酵母2克玉米油幾滴酸奶花饅頭的做法以上材料後油法揉成光滑的麪糰分團，平分一個50克排氣搓...
【酸奶味饅頭】10+
💜這裏的酸奶用的是自制酸奶（有教程可詳情），麪粉里加入酸奶能幫助麪糰更好的發酵，做出來的饅頭是鬆鬆軟軟的，特別適合寶寶食用。用料酸奶50克普通麪粉150克酵母2克植物油適量【酸奶味饅頭】10+的做法準備好食材。酵母加...
蛋奶開花饅頭
不知不覺的喜歡上面食了，不斷的研究各種各樣的麪食，卡通饅頭，自己動手做給家人吃，不僅吃着健康而且也好吃，想吃什麼口味就可以做什麼口味的，這次做的蛋奶開花饅頭不加一滴水，吃着像麪包的感覺，蓬鬆暄軟，把做法分享給大家，希望更...
簡單花樣饅頭（六）奶香小兔饅頭
（1）簡單花樣饅頭（一）的連接（2）簡單花樣饅頭（二）牡丹花饅頭的連結（3）簡單花樣饅頭（三）的連結（4）簡單花樣饅頭（四）的連結（5）簡單花樣饅頭（五）海棠花的連結（6）可愛的小兔肉包子的連結（7）詳解饅頭的和麪、發酵與揉制——內附揉饅頭視頻步驟連結：🌸...
玫瑰花饅頭 奶香紫薯饅頭 紫薯造型饅頭
注意事項🌸🌸🌸🌸1.如果喜歡淺色，紫薯泥少放點，深色多放，根據自己喜好2.麪粉的吸水率不同，牛奶一點點的添加，一般比例是一份面，半份水或者奶，100克麪粉需要加50克左右的水，麪糰最好活硬一點3.玉米油的加入可以讓麪糰變得更光...
酸奶花捲/饅頭
加上紅曲粉一秒少女心不揉勻就是大理石呀抹茶粉或藍蝶花粉都可以考慮哦用料麪粉250g粗粒小麥粉250g米粉60g酸奶500g酵母3g砂糖30g做花捲另加蔥6棵香油鹽五香粉，白胡椒粉酸奶花捲/饅頭的做法和麪，發酵。饅頭整形，花捲卷料...
紅糖開花饅頭紅糖饅頭牛奶饅頭
用料紅糖克水克麪粉克牛奶克酵母克中筋麪粉克紅糖開花饅頭紅糖饅頭牛奶饅頭的做法反覆揉麪團不粘手放入燒鍋水用隔板放着醒發，記得蓋上鍋蓋。大概半小時左右可以發成圖片狀紅糖麪糰一樣醒發後，像包包子一樣把紅糖麪糰包...
酸奶饅頭
用料麪粉500克酸奶200克水110克糖40克酵母6克酸奶饅頭的做法麪粉加入糖攪拌均勻，加入酸奶和水，揉成光滑麪糰，發酵40分鐘後，排氣分劑子，在發酵20分鐘後上鍋蒸，上汽後再改中火蒸10分鐘後關火悶2分鐘。...
奶香開花饅頭❤️蛋奶饅頭❤️饅頭吃出麪包味
蛋奶開花饅頭，顧名思義，用雞蛋和牛奶揉麪，蒸出來的饅頭鬆軟香甜，口感細膩，奶香濃郁，饅頭吃出麪包感用料麪粉270克牛奶100毫升雞蛋1個耐高唐酵母3克豬油10克白糖或者零卡糖20克奶香開花饅頭❤️蛋奶饅頭❤️饅頭吃出麪包味的做法...
一歲寶寶愛吃的彩色小饅頭——火龍果饅頭，酸奶饅頭😍
天熱孩子不愛吃飯，換個花樣吧😘用料看起來很麻煩，其實就是種類比較多而已，因爲要揉2⃣個麪糰呀用料火龍果麪糰普通麪粉100克火龍果肉30g酵母2克溫水35克酸奶麪糰普通麪粉100克酸奶30克酵母2克溫水35克一歲寶寶愛吃的彩色...
饅頭蘸酸奶
饅頭愛好者必備！！！喜歡吃甜食又不喜歡太甜的愛好者非常推薦！用料酸奶1盒饅頭1個饅頭蘸酸奶的做法酸奶選擇：配料表只有菌和生牛乳的酸奶。饅頭：街邊賣的。這次買回來沒加熱就吃了。掰一塊兒，蘸着，oh這倆就是美妙的搭配。這類酸...
12m+ 烤酸奶饅頭
用料酸奶90克麪粉150克酵母1.5克堅果拌飯料5克白砂糖10克12m+烤酸奶饅頭的做法全家福酸奶中倒入酵母，白砂糖，攪拌均勻篩入麪粉倒入堅果拌飯料攪拌成絮狀，揉成麪糰揉成條分成9等分，壓成1cm厚的餅，醒發2倍大不刷油，正反面小火...
花樣牛奶饅頭
我也是第一次做！不過真的好好吃！用料麪粉400克細砂糖20克牛奶220克酵母4克抹茶粉5克花樣牛奶饅頭的做法把所有的放在一起攪拌等發酵小貼士溫的牛奶.注意發酵...
壓面機做刀切饅頭～奶牛饅頭～花樣饅頭
木有廚師機？木有面包機？覺得自己用手揉麪太累？好！咱們用壓面機就可以了！簡單省事，還特別好吃！對於不會揉麪的同學來說，這簡直是福音啊！而且很光滑，告別坑坑窪窪的饅頭！用料中筋或低筋麪粉200克水或牛奶100克左右，看麪粉吸水量而定...
花式的牛奶饅頭（玫瑰花、香菇、花朵……饅頭）
饅頭我做了很多次，可是做不出記憶中的味道。有些食物看似簡單卻讓人忘不了，哪怕你吃過很多的美食，經歷了幾十年。那種味道，讓你的味蕾感受到曾經的幸福時光。我想是裏面的回憶給加分了。這種食物，吃的是對往事的回味，是情懷...
酸奶香饅頭
用料麪粉150-200克白糖10-20克溫水適量鹽3克酸奶20ml左右酵母3克酸奶香饅頭的做法麪粉倒上，放上酵母，白糖，鹽，酸奶，溫水揉麪。揉到軟軟的，不粘手。把麪粉分成3-4堆，然後用擀麪杖擀成長方形，捲成筒狀。放在盤子裏，等着發酵，一般...
酸奶 | 提子饅頭
努力嘗試各種，因爲喜歡動手，你會遇見不一樣的美食用料提子適量高筋麪粉100克酵母1克糖適量鹽0.5克米酒1/3勺酸奶1杯酸奶|提子饅頭的做法酵母粉加入白糖，溫水溶化，靜止5分鐘，起泡即可篩入100g麪粉，加入1g鹽到麪粉中，加入一杯...
奶香花饅頭
一直都很疑惑，爲什麼自己做的包子或者饅頭，不像外面賣的這麼香甜，柔軟可口，估計加了一些不爲人知的添加劑，但是現在我們在家裏依靠它「煉乳」，也能做到美味的饅頭了，真是吃貨的世界永無止境，活到老，學到老，吃到老用料酵母3克白...
創意饅頭之奶牛花紋雙色牛奶刀切饅頭
分量:約6-7個，每個饅頭胚約75克室溫:15.2度溼度:28%用料中筋麪粉300克糖15克乾酵母3克食用油10克牛奶182克竹炭粉2克創意饅頭之奶牛花紋雙色牛奶刀切饅頭的做法將竹炭粉之外的材料混合，至無干粉狀態，無需光滑。麪糰總重...
奶酪饅頭，開花饅頭
烤兩個饅頭，和小朋友吃簡單點。兩個造型兩個口味，也可以自己調整材料。用料饅頭2個芝士2片任意蔬菜1杯雞蛋1個火腿片1片奶酪饅頭，開花饅頭的做法準備點蔬菜粒，隨便用什麼都行，這個冰箱拿出來凍好的，小朋友吃我就過了下熱水...
酸奶饅頭
用料糖50克酵母7克中筋麪粉700克自制酸奶或老酸奶200克橄欖油10克奶粉20－30克酸奶饅頭的做法自制酸奶提前10小時，180克雀巢全脂奶粉，700克溫開水，1袋酸奶菌粉，酸奶機10小時完成除橄欖油、奶粉、2克酵母外，其餘材料放揉麪機...
酸奶小饅頭
適合嬰兒吃的磨牙小饅頭用料無鹽黃油80g低筋粉90g蛋黃2個玉米澱粉40g糖粉15g自制原味酸奶2勺無鋁泡打粉2g酸奶小饅頭的做法黃油切小塊室溫軟化攪拌順滑加糖粉（加綿白糖也可以，最好用糖粉）電動打蛋器打發到顏色變淺體積膨...
桂花奶饅頭
打發時間➕消耗糖桂花，100g麪粉很好手揉的，解壓😃用料中筋麪粉100克牛奶50克糖桂花20克酵母1克黃油5克桂花奶饅頭的做法牛奶➕糖桂花➕酵母攪拌均勻➕麪粉攪拌成絮狀➕黃油揉光滑不用發酵，直接將揉光滑的麪糰平均分成三...
酸奶饅頭—消耗喝不完的酸奶
酸奶快過期了，隨手揉成饅頭總好過扔掉，沒想到味道還不錯。會有很淡很淡的奶味和甜味，不仔細嘗的話吃不出來，直接當白饅頭完全ok。喜歡甜的可另加奶粉和糖(◔◡◔)用料袋裝酸奶150克麪粉250克酵母粉3克水(備用，不一定用完)1...
草莓酸奶饅頭（廣式饅頭）
用料低筋麪粉250克草莓酸奶100克雞蛋1個牛奶適量砂糖25克鹽1克酵母3克紅曲粉適量抹茶粉適量白芝麻適量草莓酸奶饅頭（廣式饅頭）的做法除紅曲粉、抹茶粉、白芝麻和牛奶外，所有材料混合一起成團。牛奶後加，按麪糰實際的軟硬...