西紅柿貝殼小面球湯
很不錯的宵夜噢~用料麪粉一袋西紅柿一個蔥水西紅柿貝殼小面球湯的做法麪粉加水揉麪，扯成許多小球用大拇指滾過小球，做成貝殼西紅柿切塊，和小貝殼放進鍋裏煮出鍋，完成！小貼士做小貝殼一定要在手上摸麪粉，不然會粘在手上...
小高姐同款【繡球麪包】
好久沒做麪包了，前幾天看小高姐的節目，覺着這個麪包好簡單，嘗試一下，現在這個室溫，完全可以發酵麪糰，零失敗了🥰(ps:可以在擀麪皮的時候放入自己喜歡的餡料，我做的是椰蓉餡的，但是在操作的時候忘記放了😂，如果你也想做，就按照以...
椰絲小球球
此配方來自於君之，只把白砂糖換成了更細的糖粉第一次髮菜譜，希望自己在烘培的道路上能越走越遠！我愛烘培千萬年！😊😊用料椰絲110克黃油50克蛋黃2個低筋麪粉35克奶粉15克牛奶20克糖粉50克椰絲小球球的做法配料圖小鑑黃油軟...
小美 毛線球面包
跟風做最近很火的毛線球面包～我這次做的是椰蓉餡，也可以是蜜豆餡、蔓越莓、肉鬆、巧克力等等等各種自己喜歡的餡！此食譜用了8寸圓模一個。用料麪糰：高筋麪粉300克糖30克牛奶80克淡奶油105克雞蛋1個酵母3克黃油15克鹽3克餡...
球球面包
用料白糖150克高筋粉900克雞蛋3只黃油110克酵母12克鹽9克牛奶265克水85克椰蓉小許球球面包的做法1.用溼水和酵母加小小白糖，攪拌均勻，將酵母粉溶化。2.將麪粉，雞蛋，黃油，鹽，糖，牛奶，加上溶解着的酵母全部加在一起揉好麪糰，發酵...
Pancake balls 蛋糕小球球/鬆餅小球球
哈哈哈哈。因爲小朋友喜歡吃雞蛋仔，也喜歡pancake，突然想到家裏有丸子盤。就做成了這樣脆脆的pancakeballs用料Pancake粉/鬆餅粉網上搜一搜就有得賣雞蛋1個牛奶100mlPancakeballs蛋糕小球球/鬆餅小球球的做法預先把丸子...
小球球面包
簡單易做。用料高筋麪粉200克鹽3克細砂糖5克乾酵母2克橄欖油5克水135克歐芹碎1克黑胡椒碎少許無鹽黃油適量小球球面包的做法除了黃油以外所有材料放入麪包機或其它可揉麪機器中混合攪拌成光滑有彈性的麪糰，大概擴展程...
小飯球
做完紫菜包飯剩了些材料，我突然想起來曾經吃過一家拌飯，味道挺不錯的，就突發奇想地照貓畫虎，做了這些小飯球，味道真的是棒棒噠。這樣漂亮的小球球深受小朋友的喜愛，一口一個。相信媽媽們跟我一樣，看着孩子們營養均衡，也很開心...
小球球小冰塊小椰球
用料黃油60克細砂糖20克蛋黃2個牛奶20克椰蓉100克低粉35g小球球小冰塊小椰球的做法準備材料啦黃油切小壞一點容易軟化，軟化至輕輕就能按下去的狀態，不是融化哦，如果軟化過度出現軟化狀態可以回冰箱冷藏三五分鐘。軟化好...
球球拌麪
簡單、快捷、一下就會，哈哈哈用料青椒1只洋蔥1只鮮蝦若干香菇若干醋2勺鹽2g蒜頭4片面條🍜5袋球球拌麪的做法把洋蔥和青椒切成丁把鮮蝦、香菇切片、蒜頭片切碎準備好下鍋啦！往鼎裏放油，放蒜頭末，然後開始炒香菇，再依次放入...
足球面包（小美版）
用料高筋麪粉300克雞蛋1個耐高糖酵母3克牛奶110克糖20克鹽2克椰子油20克豆沙適量足球面包（小美版）的做法麪粉，雞蛋，酵母，糖放入主鍋，30秒/速度3-6混合均勻揉麪3分鐘加入鹽、椰子油，揉麪6分鐘取出兩次對摺，整成光滑麪糰在溫暖...
毛線球小麪包(一發)
最近很火的毛線球面包讓人忍不住跟風，我比較喜歡小小個的，所以用了學廚8連模具來做。室溫13度，冷藏黃油用微波爐解凍功能20秒軟化(供參考)。今天真是意外驚喜，小小個的雞蛋裏面既然是雙黃蛋，哎嘛，第一次碰到。。用料高筋面...
小麻球
剛炸好的麻球外脆內軟，香香甜甜，好好吃。用料糯米粉220克泡打粉2克白糖50克水150克豆沙餡或黑芝麻餡160克黑芝麻或白芝麻一小碗小麻球的做法糯米粉放在大盆中，加泡打粉拌勻。水中加入白糖，燒開，攪拌至糖融化。將水倒入糯米...
靜安麪包房白脫小球（小美版）
復刻經典超越經典用料雞蛋1只牛奶160克奶粉20克高筋麪粉（我用的柔風吐司粉）350克鮮酵母10克黃油20克鹽5克白砂糖60克靜安麪包房白脫小球（小美版）的做法現將所有液體食材、糖、酵母投入主鍋，1分鐘/37度/速度3，攪拌均勻激活酵...
🧶毛線球面包（小美版）
用料高筋麪粉300克牛奶170克奶粉30克洋雞蛋1個糖20克耐高糖酵母3克鹽1克椰子油20克色拉醬適量肉鬆適量葡萄乾適量8寸模具1個🧶毛線球面包（小美版）的做法麪粉、奶粉、雞蛋、牛奶、酵母、糖放入主鍋，30秒/速度3-6混合均勻...
椰蓉小球球
用料椰蓉100克蛋黃2個黃油60克糖粉35克椰奶水20克（也可用牛奶）低筋麪粉35克椰蓉小球球的做法所有食材見上圖👆其實我一般都是加倍的量來做，因爲這樣一份的量完全不夠吃😭這裏我用的是椰子粉泡的水，因爲家裏有現成的也可用...
小時候的味道糖面球！
小時候最愛吃的甜點。你們都叫它什麼名字？用料普通麪粉300克雞蛋2個食用油10克糖適量泡打粉3克牛奶適量小時候的味道糖面球！的做法將以上食材混合在一起，根據麪糰乾溼程度加適量牛奶，最後和成一個軟硬適中的麪糰，分成一個...
靜安麪包房白脫小球
小時候的味道，完美復刻一下用料雞蛋1個牛奶160克奶粉20克高筋麪粉350克鮮酵母10克如果是乾酵母就放5克黃油25克鹽（用電子秤秤）5克白砂糖60克靜安麪包房白脫小球的做法1、將牛奶，雞蛋，糖，酵母，入主鍋，1分鐘37度速度3，攪拌均勻激...
【小高姐】繡球麪包
繡球麪包/ChallahBread。你可以用任何麪糰來編辮子做麪包，你的麪包你做主嘛。我今天用了傳統猶太辮子麪包的麪糰，編了一箇中式的繡球。中式繡球麪包的樣子好看，而且編法非常簡單。傳統麪糰，水分少，但是含有較多的油脂，糖和...
小小豆沙芝麻球面包
今天是六一兒童節，祝全天下的小朋友節日快樂！🎉🎉🎉🎁🎁🎁🎈🎈🎈這款小小的豆沙芝麻球面包，送給今天的小朋友。兩口一個，小小的，很方便小孩子拿在手裏吃，紅豆補血，芝麻補鈣，香甜可口，營養又美味。家裏有小朋友的推薦試試，好吃又...
巴西芝士小麪包/球
多年在外求學，沒法爲媽媽慶祝生日。今年終於聚在一塊，想做點什麼聊表心意。媽媽因爲糖尿病，需要在飲食上嚴格控制糖類的攝入，因此放棄了做蛋糕或甜點的想法。這款巴西芝士球，雖然油脂蛋白質含量也不低，但做成小球份量不大，加...
菠菜小球球
最方便的素菜，獻給不想炒菜朋友！獻給不喜歡吃炒菠菜的朋友！用料菠菜1把鹽2克芝麻沙拉醬或芝麻醬菠菜小球球的做法菠菜苗去根，洗淨水來後，下菠菜放少許鹽，焯一下撈出，放在濾網上，涼涼，切幾刀然後擠出水份，不需要擠太乾淨，然後捏成...
法國球面包（小美版）
用料高筋麪粉250克奶粉10克牛奶130克雞蛋1個椰子油15克鹽2克耐高糖酵母2克細砂糖15克黑芝麻15克有鹽黃油適量法國球面包（小美版）的做法麪粉、奶粉、雞蛋、牛奶、酵母、糖、黑芝麻放入主鍋，30秒/速度3-6混合揉麪3分鐘加入...
擠擠麪包之小青蛙～小球藻版
微博抽獎中了一包小球藻，然後答應了小球藻君做一個麪包，就來個可愛的小青蛙吧，營養又好吃哦ps，喜歡顏色好看點的，可以加5克抹茶粉在麪糰裏。pps，小球藻是來自日本京都的營養補充食品。方子是美食美學家8寸活底方模一個的量...
黃金酥脆玉米球球（小麪包）
最近和玉米粉槓上了！這款小球球表皮相當的酥脆，內層柔軟，夾雜着玉米粉的香味！加上各種甜餡料的香甜，更是美味無窮！很有層次感！做麪食我是認真的，減肥也是認真的，只做不吃有人信不？😜哈哈！用料玉米粉200克開水（燙玉米麪的）150毫升普...