青菜玉米麪窩頭
做這個窩頭，我選的是帶黃豆麪的玉米麪，因爲口感鬆軟。和麪時裏面可放油麥菜、芹菜葉，茴香菜，綠葉菜都行，今天我放的是油麥菜。窩頭剛出鍋就着熱咬上一口，口感鬆軟、菜香四溢，再配上兩款小鹹菜，小米稀飯，那滋味只有嘗過了才能體...
玉米麪窩窩頭(碗夾配菜)
關於配菜:自己喜歡什麼菜，就做什麼菜～用料玉米麪200g麪粉200g白糖30g酵母5g溫水200g❤配菜:蒜薹100g肉末80g精鹽1鹽勺雞精1鹽勺十三香0.5鹽勺耗油2滴生抽2滴老抽(上色用，可不放)1滴水澱粉(澱粉+水)澱粉5g+水40g玉米麪窩...
玉米麪加小米麪窩窩頭
用料玉米麪125克小米麪125克麪粉50克大棗4顆玉米麪加小米麪窩窩頭的做法小米麪、玉米麪各125克、普通麪粉50克。白糖25克、酵母3克、溫水140克。把1、2的材料揉好，醒發。準備4顆大棗，洗乾淨後用剪刀剪成小粒。面醒好後，...
玉米麪饅頭、窩窩頭
過年每天宅在家、吃點粗糧刮刮油用料玉米麪一碗麪粉一碗酵母3克溫水適量糖7克鹽3克玉米麪饅頭、窩窩頭的做法玉米麪和麪粉1:1酵母用溫水化開、加一點白糖、幫助發酵，再放一點鹽、鹽和糖搭配才更香😁用筷子攪拌成絮狀、...
玉米麪菜窩窩頭！（糖尿病飲食）
用料玉米麪500克生芹菜葉150克茼蒿150克小蘇打5克酵母粉5克鹽5克玉米麪菜窩窩頭！（糖尿病飲食）的做法食材，芹菜葉洗乾淨，用熱水燙一下！小蘇打到入玉米麪裏面加五克左右倒入溫水攪拌均勻倒入五克鹽攪拌均勻茼蒿切段切碎茼蒿加...
奶香玉米窩頭／玉米窩窩頭
半夜放毒，一不小心兩個窩頭下肚了，想做的看過來哈😊用料玉米麪250克麪粉250克酵母3克糖（可不放）35克奶粉60克水270克奶香玉米窩頭／玉米窩窩頭的做法把所有材料放麪包機裏，活成一個光滑麪糰麪糰醒發應該多醒發一會，兩倍大比較...
兒童玉米麪粗糧窩窩頭配菜
玉米公認是世界上的“黃金作物”，它的纖維素要比精米、精麪粉高10倍，且纖維素可加速腸部蠕動。粗糧不建議小寶寶過多食用，所以這個食譜建議2歲以上食用。用料玉米麪200克豆麪100g糖少許酵母2.5g左右五花肉100g芹菜少許胡...
玉米麪黃豆麪小米麪窩窩頭
買了玉米麪，黃豆麪，小米麪，做了窩窩頭，不用發麪，製作簡單，時間可控。用料玉米麪200克黃豆麪100克小米麪50克小蘇打4克水適量玉米麪黃豆麪小米麪窩窩頭的做法玉米麪，黃豆麪，小米麪，小蘇打放到面盆里加入水，混合成絮狀，不要太溼，水...
玉米麪餑餑/玉米餅/玉米窩窩頭
我很愛吃大鍋燉魚裏貼在大鐵鍋那一圈的玉米麪餑餑，甜、糯、越嚼越香甜，若是沾上燉肉的湯汁，那簡直是要吃撐的節奏。曾經在東北的一個農家樂裏看當地人做，他們是用玉米麪和剩的大米飯和在一起做的，口感很糯，後來在上海一家飯...
窩窩頭（黑麥、蕎麪、玉米、菜）
用料蕎麪+黑麥面：麥面1：1：2黑麥面+麥面1：1玉米麪+麥面1：1酵母3克溫水適量窩窩頭（黑麥、蕎麪、玉米、菜）的做法黑麥面+蕎麪+麥面按照1：1：2的比例，加入溫水化開的酵母水，再適當加入溫水和麪，和成光滑的團，蓋保鮮膜，發酵半個小時，按壓無...
玉米麪黃米麪窩窩頭
用料玉米麪200克黃米麪100克熱水170克白糖10克玉米麪黃米麪窩窩頭的做法把材料混合起來加熱水團成麪糰，醒30分鐘。平均分成五個，團成窩窩頭。冷水下鍋，開鍋後蒸30分鐘。窩窩頭熟了，山藥也蒸熟了。小貼士窩窩頭也可以不用...
玉米麪窩頭
用料玉米麪玉米麪1碗小蘇打1克開水和麪白糖1勺白麪1把玉米麪窩頭的做法食材盆裏放玉米麪，用開水伴成絮晾一下放上，糖，小蘇打拌勻，也能用煮開的牛奶拌麪，晾一下也能加一個雞蛋更好吃在放一把白麪和成麪糰分成劑子捏成窩頭放...
玉米麪窩窩頭(發麪饅頭)
關於形狀，你覺得怎麼喜歡怎麼簡單怎麼弄😄(白糖就是幫助發酵，而且剛有一點點甜可以不放)～用料玉米麪200g麪粉200g白糖30g酵母5g溫水200g玉米麪窩窩頭(發麪饅頭)的做法準備材料～玉米麪+麪粉+白糖+酵母=混合麪粉～一點點倒入...
減肥餐玉米麪蔬菜窩窩頭
婆婆準備餵雞的，我放點雞蛋，變成非常美味的減肥餐。用料玉米麪400克雞蛋2個麪粉100克鹽5克減肥餐玉米麪蔬菜窩窩頭的做法除了雞蛋，都是婆婆準備餵雞的佐料。放點鹽攪拌均勻。上鍋蒸20分鐘後關火。出鍋。婆婆也說很好吃。...
蔬菜玉米窩頭
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料玉米粉400g油菜碎200g鹽2g小蘇打2g水220g鮮香菇100g蔬菜玉米窩頭的做法油菜碎焯水以後，攥幹水分，放到玉米粉裏面，香菇碎放入玉米粉，鹽、小蘇打也放進去。抓勻玉米粉，用手團成一個...
玉米麪菜窩窩
特別喜歡吃粗糧，健康又有飽腹感。教程在圖5。用料玉米麪克小蘇打芹菜葉苦菜葉鹽玉米麪菜窩窩的做法步驟在圖5步驟在圖5步驟在圖5步驟在圖5步驟在圖5小貼士注意⚠️1.捏窩頭的時候手沾水是爲了防止粘手2.加小蘇打能使其蓬...
玉米窩窩頭
用料白糖200克玉米麪500克酵母3克麪粉1000克紅糖100克玉米窩窩頭的做法溫水放酵母，攪拌均勻，然後和麪，揉成光滑麪糰麪糰發酵，常溫放置兩小時面發酵後，再次揉成光滑麪糰，然後像包包子一樣包進糖餡（白糖加紅糖再放點麪粉）放入鍋...
玉米菜窩頭
這是根據堂媽的窩頭靈感發明而來～因爲做的時候沒稱重，全靠感覺，所以適合老手自己平衡量。用料玉米麪一份小蘇打適量芹菜葉一捆芹菜的葉子胡蘿蔔半根肉餡一斤蝦皮1把香蔥三根鹽適量（因爲有蝦皮）玉米菜窩頭的做法先將玉米麪...
玉米麪窩頭
用料玉米麪150克溫水適量克麪粉75克安琪酵母2克玉米麪窩頭的做法加入溫水攪拌玉米麪打成絮狀加入麪粉，用溫水化開酵母然後倒在麪粉裏攪拌揉成團後，醒發20分鐘把醒發好的麪糰搓成條分成小塊取一小塊揉成團，在底部戳一個洞...
玉米窩窩頭
很扛餓，很有韌性不幹柴，也可以鬆軟，一定要用好一點的麪粉用料玉米麪75克中裕小麥麪粉125克溫水108克酵母2克泡打粉(鬆軟款)3克玉米窩窩頭的做法水＋酵母化開，玉米粉和麪粉混合均勻，加入酵母水揉成光滑的麪糰。用的是中裕的小...
東北窩窩頭和玉米麪菜包子
離家在外，就想念媽媽做的窩窩頭和玉米麪菜包子。外面買不到，媽媽把做法告訴我，第一次就成功了。雖然賣相和味道和媽媽的都有差距，但解饞可以了。用料玉米麪任意克白麪白麪和玉米麪比例一比一，這樣做出來的自帶甜味。酸菜粉...
玉米麪窩窩頭【米寶版】
用料玉米麪150克白糖50克糯米粉30克水690克玉米麪窩窩頭【米寶版】的做法主鍋中加入玉米粉150g、白糖50g、糯米粉30g、水90g。揉成麪糰。蓋上主鍋蓋和量杯。設定揉麪檔3分鐘。取出成團備用。將麪糰揉成長條，分小塊。每...
青菜玉米麪窩窩頭（零難度，零失敗，超健康超清新）
用料玉米麪適量菠菜（可以換成任何你想吃的青菜）適量鹽適量青菜玉米麪窩窩頭（零難度，零失敗，超健康超清新）的做法菠菜焯水直到根莖變軟（我用的是大菠菜，根莖長又粗，焯的時間也較長，小菠菜更適合開水下鍋幾十秒就行）①菠菜焯好水後...
迷你玉米麪窩窩頭【白麪玉米麪混合粉】
我家崽子上週熱到了。捂得胃口不好。清淡點。做個窩窩頭給他夾菜吃。用料玉米麪55克(就剩這麼多了)酵母1.5克高筋粉44克(也只剩這麼多了😂)水50克白糖10克迷你玉米麪窩窩頭【白麪玉米麪混合粉】的做法這個無圖。沒拍...
玉米麪芹菜葉窩窩頭
最近就超愛吃這個當主食吃有飽腹感用料玉米麪400克鹽3-4克開水320克左右芹菜葉適量玉米麪芹菜葉窩窩頭的做法準備玉米麪400g，我買的稍微粗一點的。粉裏面加開水和鹽攪拌。芹菜葉燙一下過冷水後擠幹水分（差不多就行）然後...