花菜肉沫
記錄一下透析餐用料花菜個後腿肉/裏脊肉切沫鹽克花菜肉沫的做法肉沫用少許鹽醃製一段時間。花菜洗淨，入鍋焯水1min左右撈出。油燒熱，入肉沫炒熟盛出。花菜入鍋中火或大火翻炒，加鹽，再倒入已熟的肉沫。加點冷水燒至沸騰，出...
花菜炒肉沫
關於花菜的大部分的菜譜是幹鍋花菜，但是對於像我這種經常一人食（鍋子很小不方便爆炒）的廚房新手（對大火火候掌握不佳）來說，總覺得不確定是否炒熟了。所以這個菜譜是會加水燜熟花菜的，前期無需焯水，口感不是脆脆的，但我個人就喜...
肉沫鹽菜
超級超級超級下飯用料鹽菜適量肉沫鹽菜的做法將鹽菜洗淨將肉肉切成肉沫加鹽花生粉醃製一下；入鍋先炒熟加入小米椒；倒入鹽菜後迅速翻炒起鍋前加入新鮮大蒜葉...
《花花家的菜》肉沫茄子
搜刮了一下冰箱，發現有一個茄子，還有肉沫，那就給寶寶做個肉沫茄子吧，既補鐵又補血！用料茄子1個肉末適量蒜5瓣醬油適量鹽適量耗油1匙糖適量料酒1匙澱粉1匙八角1個蔥花少許《花花家的菜》肉沫茄子的做法茄子洗淨去皮（不去皮也...
紫菜肉沫
用料紫菜張鹽克肉末克紫菜肉沫的做法。。...
花開富貴(青菜肉沫)
用料青菜4顆肉沫100克料酒1勺姜沫少許小米椒1個生抽1勺鹽適量花開富貴(青菜肉沫)的做法青菜洗乾淨切成兩段，在根部打十字花刀，下入開水中焯水2分鐘撈出控幹水備用。起鍋燒油放入薑末炒出香味下入肉沫炒至變色。放入小米...
肉沫菜花
今天寫詩有點難，下午開會頭很疼，冰箱菜花好幾多，自制肉沫刀要快，醬油耗油西紅柿，美味肉末配菜花。感謝默默關注我的5個粉絲。用料花菜吃多少洗多少五花肉適量蔥花若干醬油1勺耗油1勺十三香一小小勺鹽適量西紅柿半顆料酒1勺...
雞肉沫青菜蛋花湯鍋
用料雞蛋個雞肉沫青菜蛋花湯鍋的做法如圖如圖...
肉沫花生醬
好多朋友吃了我熬的醬都想自己學着做，所以今天就把製作過程分享給各位，很簡單，一個半小時全搞定用料需要的食材豬肉沫（純瘦肉500克花生米1000克蘿蔔乾250克海天海鮮醬750克水1500克白糖150克黑芝麻150克姜沫50克料酒100克...
《花花家的菜》肉沫豆腐
豆腐可以美容養顏，花花現在做的菜比較偏向減脂美顏了，跟着我瞎胡鬧吧，下次做飄香土豆泥！用料內酯豆腐1塊肉沫適量榨菜50克蔥一小段姜3-5片香菜1根鹽適量糖少許老抽半匙《花花家的菜》肉沫豆腐的做法榨菜用水洗一遍切成沫...
衝菜肉沫
用料上海青適量豬肉適量十三香半勺姜，蒜，幹辣椒適量生抽，老抽少許蠔油少許果蔬雞精少許衝菜肉沫的做法上海青三大棵（衝好剛夠炒一盤），如小棵多買幾棵洗淨加鹽醃製，用手翻拌保證每片醃到，加鹽爲了防止葉子泡爛。醃製半小時，口感...
肉沫番茄奶酪燴花菜
酸甜濃郁好胃口，補鈣、補鐵又快手，上班的媽媽也輕鬆搞定~複雜的食物有時候沒有時間給寶寶做，又擔心寶寶營養攝入不足；煩惱爸爸媽媽所煩惱，是小芽做食譜和食品的初衷。今天分享的就是一個快手與營養兼備的肉沫茄汁燴花菜。...
肉沫蔥花餅
早餐做肉末蔥花餅搭配一杯豆漿，很營養很美味，全家吃的香香的。一天之計在於晨，好身體一定要吃好早餐。肉末蔥花餅做法不難，用電餅鐺做非常方便，而且煎出來特別香，油的用量也不是很多，非常不錯。下面來看看詳細做法吧......用...
韭菜花肉沫
很下飯的家常菜，用肉末和豆豉，搭配上一些應季的蔬菜。我家做蒼蠅頭一般用蒜薹或者韭菜薹，切成細丁，炒出來一勺接着一勺，特別的下飯。我家先生每次看到這菜都會多吃2碗飯。這個季節用韭菜薹最鮮美。用料韭菜花100克豬肉100...
酸菜肉沫
用料酸菜2顆豬肉小半碗生抽1勺鹽適量酸菜肉沫的做法自己醃製的三小棵酸菜，因爲是洗乾淨才醃製的取出酸菜沖洗一下就行。製作方法可可參考另外一食譜（祕製酸壇水）將酸菜擠幹水，切成碎末。將酸菜放入炒鍋將水炒幹後盛出。將...
肉沫西蘭花
今天一大早就開始倒黴，晚上十來點回家準備隔天便當，最重要的大蒜居然沒有了！急啊用料西蘭花N朵肉沫適量蠔油一勺生抽二勺澱粉二勺肉沫西蘭花的做法切小朵後焯水，一旁濾幹，剩肉準備切肉沫把剩肉裏的油濾出來放炒鍋裏，還有碎...
韭菜肉沫
老家俗稱“白湯開”，簡單來說就是韭菜肉沫湯，簡單易學，味道鮮美，值得一試。用料韭菜適量豬肉沫適量鹽適量生抽適量老抽適量蠔油適量蔥薑蒜適量小米椒適量韭菜肉沫的做法將豬肉剁成肉末，加點生抽蠔油醃製片刻將韭菜洗淨，切成...
肉沫蛋花湯
用料肉沫蛋花湯肉沫蛋花湯的做法肉沫蛋花湯...
肉沫花捲
大學四年的早餐就是這種花捲，煎包，油香換着吃。畢業十多年了一直想念着，趁着五一假期，嘗試一下自己做。用料酵母克蔥花克白糖克肉末克水克鹽適量薑片肉沫花捲的做法酵母溫水化開，冷水和麪。揉成光滑麪糰，五月份的天氣兩個小...
鹽菜肉沫
湖南人偏愛的一道菜譜喔不知道有沒有喚起你童年外婆家的味道～用料肉沫200g鹽菜一根朝天椒7剁辣椒一勺鹽一勺味精一丟丟鹽菜肉沫的做法幹鍋--熱油--放肉沫--放少許鹽--放鹽菜(已切成條塊狀--放辣椒--翻炒--添少許水---...
四川酸菜炒肉沫（肉沫酸菜）
西南酸菜好多種，不管哪一款和肉沫都很搭，開胃小菜安排上。用料四川酸菜半顆豬裏脊250克幹辣椒5個姜兩片（切絲）蒜苗15根蒜粒2瓣小米椒1個（可不用）花椒4粒生抽1/4tsp鹽適量雞精適量（可不用）四川酸菜炒肉沫（肉沫酸菜）的做法酸菜洗...
茄花肉沫
用料肉餡200克鹽適量茄子一個蔥姜適量茄花肉沫的做法茄子切好肉餡加油，料酒，醬油，鹽，蔥薑末拌均勻茄子裏夾入肉餡出鍋鍋裏放油，整個茄子煎一下，防水燉，最後燉熟後...
肉沫雜菜
買了一斤豬肉絞餡兒，分別做了肉沫雜菜，意大利麪，焗飯，皮蛋瘦肉粥用料菠菜隨意娃娃菜1顆肉末若干克蒜末若干瓣粉絲1把蠔油2勺生抽2勺鹽適量克蔥花適量肉沫雜菜的做法①粉絲髮泡備用。②娃娃菜切條焯水，菠菜焯水，兩種菜焯水後...
芥菜肉沫
芥菜肉沫，是我們從小吃到大的家常菜。小時候經常跟弟弟搶着吃😁因爲簡單，不用媽媽特意教我也學會了。現在經常做給寶寶吃，她真的超級喜歡啊。先森也很喜歡吃，所以每次我都做好大一碗，每次準光盤。簡單幸福的味道，在這裏記錄...
肉沫頭菜
雖然現在的菜市場都能買到頭菜，是普通得不能再普通的一道菜，可是每次煮這個菜，我都能回想到小時候，頭菜吃在嘴裏，暖在心裏用料大頭菜350克豬肉250克蒜米5瓣小米椒5顆醬油適量蠔油適量生粉適量肉沫頭菜的做法頭菜在切碎前清...