肉沫花生醬

好多朋友吃了我熬的醬都想自己學着做，所以今天就把製作過程分享給各位，很簡單，一個半小時全搞定

用料  

肉沫花生醬的做法  

1. 備好所有食材，肉沫先用料酒和姜沫醃製一刻鐘

2. 鍋燒熱，倒入油，將醃製好的肉沫倒鍋中爆炒五分鐘

3. 將海天醬，花生米，蘿蔔乾倒入鍋中，再加1000克水大火燒開後轉中火熬30分鐘，再加入500克水大火燒開後轉中火熱30分鐘

4. 加入白糖和黑芝麻中火熬至收湯即可（這個過程儘量多攪拌，不然易糊鍋）。這樣美味的肉沫花生醬就成功了，每頓飯我女兒都會吃上小半碗醬。