麻辣龍利魚蝦滑
這個還是因爲前不久公公來家吃飯，家裏沒有準備他不吃蔬菜急急忙忙想到的一個菜！😓用料龍利魚一塊基圍蝦少許澱粉少許雞蛋一個鹽少許料酒少許時令蔬菜少許蔥薑蒜少許麻辣龍利魚蝦滑的做法準備好龍利魚剁成肉餡，基圍蝦不用...
快手嫩滑麻辣龍利魚
夏天沒什麼味口時，燒一碗麻辣的魚吃吧，做法簡單又下飯。用料龍利魚1條蒜6瓣幹辣椒粉1勺料酒1勺澱粉1勺鹽適量蒸魚豉油2勺白芝麻1勺白糖半勺蔥花適中花椒適中白胡椒粉1勺快手嫩滑麻辣龍利魚的做法一條龍利魚把外層皮剝掉...
椒麻魚(低辣快手龍利魚)
喜歡流行美食有喜歡健康烹飪的我，嘗試椒麻魚，之快速版本用料龍利魚1條新鮮青麻椒1把澱粉兩勺紹興黃酒半碗鹽少許八角2個幹豆豉少許辣椒麪少許小蔥一把姜4片白胡椒粉少許椒麻魚(低辣快手龍利魚)的做法蔥姜準備好幹豆豉切...
麻辣水煮龍利魚（巴沙魚）
這是一道適合懶人的快手菜，龍利魚（巴沙魚）沒有刺不用做處理，相比水煮魚做法要簡單很多，味道也很棒。用料龍利魚（巴沙魚）澱粉鹽料酒黑胡椒粉白胡椒粉幹辣椒麻椒油菜金針菇豆皮食用油豆瓣醬高湯麻辣水煮龍利魚（巴沙魚）的做法龍利...
龍利魚魚丸（魚滑）
我們吃火鍋的時候總是喜歡放一些魚丸、蝦滑、蟹肉棒之類的東西，可是超市裏買的這些東西真的是不敢恭維，即使在飯店吃火鍋，這些食物同樣是不敢放心大膽的吃，那就自己做吧！用料雞蛋2個龍利魚1片鹽少許胡椒粉適量純淨水適量龍...
麻椒龍利魚
好朋友鼓勵我在下廚房發帖。來啦來啦…第一次嘗試，不敢做太多，結果被驚豔到💗用料龍利魚1條蒜1個姜切絲小米椒2個辣椒麪適量黑胡椒粉適量料酒一大勺蒸魚豉油多一點麻椒龍利魚的做法龍利魚解凍，斜着切片，洗淨後放料酒、黑...
麻辣水煮魚（龍利魚版）
一道紅紅火火，麻辣鮮香的川菜，很適合全家人歡聚一堂時來享用。我家做水煮魚習慣用龍利魚柳，無刺口感又鮮嫩，老人和小孩子也可以放心地吃。關於配菜可以很隨意，喜歡什麼就放什麼，常見的有黃豆芽、萵筍、芹菜等，愛吃菜的就多加...
麻辣魚（快手龍利魚）
用料龍利魚2條幹紅辣椒6個花椒20粒小蔥4顆海底撈麻辣香鍋料一小袋冬瓜適量克土豆1/2個香菜3根老豆腐1塊綠豆芽2把金針菇（菇類）2把麻辣魚（快手龍利魚）的做法超市有分割好的魚塊，直接冷凍魚墊鍋。沒有一塊自己切，一定要凍魚下...
麻辣幹鍋巴沙魚\龍利魚
用料姜6片龍利魚或者巴沙魚2條麻辣香鍋調料1包小米椒6幹黑胡椒粉適量花菜適量個麻辣幹鍋巴沙魚\龍利魚的做法去超市，冷凍食品櫃區買兩份巴沙魚，又名龍利魚。做菜前提前兩三個小時拿出來退冰，退冰完要用30～60分鐘醃製。如...
又麻又辣--麻辣龍利魚
正好家裏還有一條龍利魚，弄個麻辣龍利魚，裏面有菜有肉，吃完渾身冒汗熱乎乎的~~~這道菜製作時間爲30分鐘！用料龍利魚1條杭椒8個小米椒5個白玉菇適量幹豆腐半張芹菜三顆鹽2茶勺蔥薑蒜末適量老乾媽1湯勺大醬1湯勺料酒1茶勺生...
麻辣龍利魚
幾年前，過年聚餐時姐夫做的一道菜，因爲很簡單，味道也出彩，立馬就學會了。就連不愛吃魚的姑娘們也超愛，很下飯。用料龍利魚1條幹辣椒4個雞蛋1個鮮麻油2勺海鮮醬油3勺熟芝麻少許蔥花兒少許麻辣龍利魚的做法將龍利魚洗淨解凍...
麻辣龍利魚(巴沙魚)
我用bruno料理鍋的深盤做的，換成普通炒鍋做法和步驟一樣。本人口味比較清淡一些，所以做菜不放味精，鹽也會少一些，大家可以根據口味調整。配方里的1茶勺表示我們平時吃飯用的中式小瓷勺配方的量是小小的2人份，胃口大的可以...
麻麻龍利魚？水煮龍利魚？
龍利魚沒有刺，肉質也不錯，家裏冰凍了好多。沒吃煎，光吃魚肉感覺有點單調。畢竟我是南方人，葷素搭配纔是我的最愛。週末兩個人一個菜一鍋搞定。魚看起來很辣，其實還好，因爲魚和調料並沒有一起煮～所以口味不重～用料龍利魚2條料...
麻辣龍利魚
超市龍利魚做促銷買了一大袋回來，清蒸油煎都試過了，今天我們來做一道超級下飯的麻辣版本用料龍利魚2片澱粉1勺鹽2克幹辣椒少許蒜2瓣料酒少許生抽2勺陳醋1勺胡椒粉1勺紅花椒適量青麻椒適量辣椒粉2勺雞精1勺麻辣龍利魚的...
嫩滑龍利魚
爲小朋友帶來這款下飯家常菜嫩滑龍利魚沒有太多的調料放一勺六月香豆瓣醬魚香撲鼻嫩滑可口用料龍利魚條澱粉1勺鹽2g料酒1勺彩椒適量蒜末4瓣豆瓣醬1勺黑胡椒少許嫩滑龍利魚的做法龍利魚切大塊，因爲下鍋會減少水分，切太小...
麻辣蝦滑
用料蝦滑一小袋姜適量蒜適量郫縣豆瓣一勺開水500ml生抽一勺香菇4-5朵食用油適量香蔥適量麻辣蝦滑的做法起鍋下油下薑片蒜末炒香放入郫縣豆瓣醬炒倒入500ml水放入生抽一勺放入買的蝦滑（蝦滑在賣火鍋食材的地方就有）放入...
椒麻龍利魚
用料龍利魚椒麻龍利魚的做法龍利魚切好，忘了拍照了加入薑絲，食鹽，花椒，抓抓抓煮一鍋水，水開下入做過Spa的龍利魚，水開後一分鐘撈出。把魚裝進美美噠餐裏，加入少許醋，鹽，黑胡椒，辣椒粉。OK，待用！炒鍋放油，油溫六成熱時加入蒜片，青紅...
滑炒龍利魚
其實最喜歡的是麻辣龍利魚，爲了讓我家小朋友吃，所以就只能做不辣的了。用料龍利魚1條黃瓜半根千葉豆腐4-5塊鹽少許料酒2勺蔥薑蒜適量澱粉3勺生抽2-3勺老抽1勺木耳4-5朵白胡椒少許滑炒龍利魚的做法龍利魚斜切片，我喜歡切...
麻辣蝦滑
1.蝦肉攪碎.加澱粉.蛋清.鹽.白胡椒粉順着一個方向攪拌上勁.2.鍋內熱油爆香薑片.蒜末.加一勺豆瓣醬.一塊火鍋底料炒出紅油.加入清水.加入牛奶50ml.加入鹽一小勺.花椒粉一勺.水開放豆芽煮熟撈出鋪碗底。蝦泥擠出圓圓蝦...
龍利魚滑蛋
兒子喜歡的，營養豐富，老幼皆宜，最重要的是簡單方便。用料雞蛋2只龍利魚一條鹽適量胡椒粉適量蔥花適量龍利魚滑蛋的做法龍利魚切成小塊，用鹽，胡椒粉味5分鐘，鍋內油八成熱，將味好的魚倒入滑散，注意動作要輕。滑好的魚盛出備用。...
麻辣鮮香龍利魚版椒麻魚
發現椒麻魚還沒人做過，前面借別人菜譜傳了張圖，有親問我要步驟，乾脆建了個菜譜跟大家分享一下。青辣椒加上青花椒，很麻很辣卻很清爽，適合夏天！用料龍利魚大的一條（小一點的就放兩條）青辣椒（杭椒）一大把小米椒一小把蔥薑蒜適量胡...
龍利魚/巴沙魚的兩種自創做法（麻辣味的椒香龍利魚和鮮香的茄丁龍利魚）
第一次吃這種魚還是新辣道的暴力辣涮龍利魚，小時候不怎麼愛吃魚，其實我爸燉魚超香的，僅僅是因爲我不太會挑刺，被扎嗓子眼兒的感覺可不太好從吃過這種魚後就被圈粉了，沒刺超給力啊，後來有段時間網上開始說，這不是真的龍利魚，是...
龍利魚蝦滑丸
女兒一歲半，時常做這種魚蝦丸子，丸子很有韌勁兒，湯汁鮮美，每次吃小半碗用料龍利魚1條大海蝦3只油菜3棵蛋清1個香油幾滴玉米澱粉半勺龍利魚蝦滑丸的做法做法很簡單：魚取肚子上比較好的肉，去刺，剁成泥，海蝦去蝦線，洗淨並剁成泥，女...
滑爆龍利魚丁
用料龍利魚(魚柳一塊)約300克澱粉2小勺豆瓣1小勺料酒5毫升鹽2克白糖1克醋3-5滴味精1克雞精1克大蔥2根紅小米辣8個青小米辣8個老薑1小塊蒜3瓣花椒10-20粒幹辣椒節約10餘節滑爆龍利魚丁的做法超市買的冰凍龍利魚(魚柳)，...
椒麻龍利魚
椒麻龍利魚，簡單又快手的川味菜。魚柳鮮嫩，入口即化。配上味好美的金陽青花椒，麻辣鮮香，回味悠長。用料龍利魚1條蔥姜適量味好美金陽青花椒1把料酒1勺蛋清1個鹽8克牛油底料20克椒麻龍利魚的做法龍利魚柳切片蔥姜切絲，來一...