金針筍脆
我是在【新發現】吃過一次金針筍脆的，食材很簡單但是真的很好吃😋。這道菜也很綠色健康，健身達人也適合改善下啃青菜水煮雞胸肉的無味生活。自己吃出來的感覺+實踐經驗總結分享給大家。用料筍1根金針菇70-100克生抽適量...
金針菇筍尖炒火腿腸
用料火腿腸1個金針菇1盒醃筍尖少量鹽適量味精適量食用油適量清水少量金針菇筍尖炒火腿腸的做法金針菇用刀切去根部備用火腿腸切斜片備用把筍尖火腿腸和金針菇洗乾淨開始備炒。熱鍋燒油至油稍變色放菜翻炒至煸，再放點清...
涼拌鮮抽金針菇萵筍
用料萵筍1根金針菇1小包鹽適量生抽香油辣油適量涼拌鮮抽金針菇萵筍的做法涼拌鮮抽金針菇萵筍：萵筍切絲，用鹽醃製一會，擠幹水分，金針菇去蒂沖洗乾淨，焯水後瀝乾水分，萵筍金針菇放入鮮抽、香油，一點點的辣油拌均勻即可裝盤！...
萵筍金針菇
過年吃膩了大魚大肉偶爾也想吃點清淡的家裏有人很愛吃萵筍那就來個炒三絲吧😄用料萵筍一根金針菇半把胡蘿蔔一截鹽一勺糖一勺萵筍金針菇的做法萵筍和胡蘿蔔洗淨削皮切絲金針菇洗淨切去尾部備用倒入油燒熱後倒入萵筍絲...
金針菇鮮筍大醬湯——最鮮不過菇筍
用料金針菇一把春筍/冬筍適量豆皮(幹)一小把大醬/黃豆醬一勺金針菇鮮筍大醬湯——最鮮不過菇筍的做法豆皮放鍋裏，加水泡發。然後一起煮熟，別忘了加一勺醬，出鍋！Done~鮮啊！...
香脆金針菇
絕對是最成功的一次實驗，小孩子超愛吃哦❤️逢年過節招待客人必備❗️用料金針菇1把雞蛋1個白麪：玉米麪：澱粉2:1:1（澱粉可以少放點）水（調麪糊）根據麪粉少量多次添加鹽半勺燒烤料（或者孜然粉）依個人喜好泡打粉少量香脆金針菇的做法1...
金針萵筍絲
【金針萵筍絲】偶然遇到這款快手菜，從此便愛上了～～萵筍切絲，金針菇切段，放油少許，薑絲熗鍋，放入萵筍絲，稍加翻炒，放入金針菇，混合後炒軟，加鹽調味財即可。操作簡單的一道爽口菜。用料金針菇萵苣薑絲鹽金針萵筍絲的做法萵筍切絲，金...
脆爆金針菇
自己特別好這口不過有點淡但還是建議不要放鹽用料金針菇2把油看着放辣椒粉看着撒脆爆金針菇的做法把新鮮的金針菇洗淨把水分去掉把根部切除然後金針菇要撕開油燒開後放入金針菇下鍋炸至金黃酥脆控油撈出撒上一些辣椒...
脆脆椒麻金針菇
很喜歡吃金針菇，但是又有點怕塞牙？試試這個，烤焦一些，又麻又辣很過癮嘻嘻用料金針菇1袋味好美青花椒椒鹽1克燒烤料適量食用油少許脆脆椒麻金針菇的做法一袋金針菇，去根洗淨瀝乾水，裝入食品袋倒入燒烤料和青花椒椒鹽，不用拘泥...
脆脆的金針菇
本人不喜歡金針菇，覺得有一股味道，但爲了小孩不偏食，還是有買，但還是吃的很少。無意中在百度上看到這個方法，覺得可以試試用料雞蛋2個普通麪粉適量孜然適量鹽適量水適量脆脆的金針菇的做法金針菇洗淨，撕成一小股將所有配料...
金沙鹹蛋黃酥脆金針菇
自從有一次在外面的小館子吃到鹹蛋黃金針菇就愛上了這個味道，一直想復刻一下，這次味好美的鹹蛋黃風味調味料助我一臂之力，做出來的金針菇特別香！用料金針菇1把油適量味好美鹹蛋黃調味料30克雞蛋2個麪粉+澱粉1:1一小盤鹽一...
酥脆金針菇
今天休息～就是要儘可能的折騰用料金針菇1把雞蛋1個澱粉4勺酥脆金針菇的做法金針菇洗淨，然後撕成一小半一小半的，因爲等下在油炸的時候它會自然散開，但是頭上也要固定住的，不要讓他太散。用的是玉米澱粉加雞蛋加水和成糊狀，...
蒜蓉冬筍粉絲金針菇
用料金針菇冬筍粉絲大蒜紅辣椒小蔥蒜蓉冬筍粉絲金針菇的做法金針菇洗淨切除根部冬筍焯水切成薄片粉絲放熱水泡軟，用冷水浸泡一會撈出控幹水分。大蒜剁成蒜蓉，紅辣椒切成碎粒。因爲本身不太會吃辣，所以選擇了不辣的紅辣椒...
蘆筍金針菇芝士炒蛋
用料蘆筍7根金針菇100g雞蛋2個艾蒙塔大孔芝士和黃波芝士50g大蒜蘆筍金針菇芝士炒蛋的做法金針菇焯水，大蒜切碎，蘆筍切斜段，老了可去皮油鍋燒熱，放大蒜煸炒，之後加入金針菇、蘆筍炒熟雞蛋打散倒進鍋裏，再放進奶酪碎，轉小火蓋...
金針菇做法/酥脆金針菇
對於喜歡酥脆的小夥伴來說真的很nice.解鎖金針菇新吃法！！！用料金針菇1把雞蛋2個澱粉適量（蘸蛋液後用來裹）鹽適量一點點金針菇做法/酥脆金針菇的做法金針菇洗淨後瀝乾備用（可以適量擠一擠水分）蛋液打入碗中（我用的兩個雞蛋）再加...
金針炒萵筍
簡單的不能再簡單的一道菜，在廚房搜了一下竟然還沒有菜譜，於是整理一下發上來。用料萵筍1根金針菇1小把鹽適量雞精適量麻油少許姜蒜末少許金針炒萵筍的做法萵筍去皮洗淨切絲，金針菇洗淨瀝乾去老根對半切。起油鍋，姜蒜末爆...
香香脆脆酥炸金針菇
用料金針菇半把澱粉3勺麪粉2勺鹽適量雞蛋2個椒鹽/辣椒麪適量香香脆脆酥炸金針菇的做法金針菇敷衍的洗一洗切掉屁股從切口的位置薄薄的切下一片然後撕下來（我手殘撕碎了好幾個但沒關係）麪糊忘記拍照了2雞蛋+3勺澱粉+2勺...
脆皮金針菇
用料金針菇雞蛋鹽燒烤乾料普通麪粉脆皮金針菇的做法麪粉中打入一個雞蛋拌勻，加入少許的鹽和水調成濃稠的面和。金針菇洗淨，用手撕成片狀。每一片金針菇都均勻的沾上調好的面和。放入鍋中，用小火炸成金黃色。出鍋撒上椒鹽...
椒鹽“脆”「金針菇」
換個吃法嚐嚐用料金針菇1捆雞蛋2個椒鹽適量麪粉適量椒鹽“脆”「金針菇」的做法烹炸過程中金針菇切片雞蛋打入容器中攪拌均勻，金針菇倆面粘雞蛋在裹上一層面粉油溫下鍋炸炸至金黃色裝入盤中撒上椒鹽或者番茄醬均可香香...
酥脆金針菇（油炸）
因身體不適，在家休息一週。也按捺不住，對美食的熱愛的激情。又搞了一份小吃，又讓鄰居與女兒誇讚了。說我好厲害，什麼都會做。連不愛吃金針菇的小女兒也吃的可帶勁。菌類食物都不容易消化，這樣一弄變成酥渣渣。說起金針菇大...
金針蘆筍
今天給大家上的這道涼拌菜式——金針蘆筍，鳥兒已經做了好久了，一直沒有整理出來。雖然是道涼拌菜式，但是在冬季這個進補吃大葷較多的季節，適當搭配些這樣的涼菜也是非常爽口喲！用料醬油膏1小勺金針菇100克蘆筍5根香菜2根紅...
蘆筍金針菇
用料蘆筍1把金針菇1袋雞蛋2個小紅椒2顆蝦仁/帶子蒜黑胡椒碎蘆筍金針菇的做法蘆筍斜切段，金針菇切拇指段，小紅椒切小小段，蒜末切好，海鮮化開，蝦捏兩段，雞蛋打散。鍋入油，炒蝦仁帶子變色撈出；雞蛋炒成型撈出。鍋內入油，煸香紅椒...
脆炸金針菇
突然想吃炸金鐘菇了，便跑到超市買回一包金針菇。在家自己炸金鐘菇健康安全，好吃又便宜，做起來也很簡單。用料金針菇400克/包雞蛋2個生抽1勺澱粉4勺燒烤料2勺脆炸金針菇的做法金針菇去根，洗淨控幹水分，片成薄片。碗中打入兩...
酥脆金針菇（自用）
用料金針菇1把雞蛋2個油炸粉4茶勺鹽巴1/3調味勺雞精一點點酥脆金針菇（自用）的做法把油炸粉，雞蛋，鹽巴，味精放容器內，攪拌均勻（口味淡的鹽巴，味精放一小撮就可以）如圖，材料攪成掛糊狀，千萬別加水，太乾了就再打一個雞蛋放入金針菇，拌...
金針脆辣椒
用料燒烤料若干青辣椒金針菇金針脆辣椒的做法金針菇要焯水...